今年を振り返ってみると自身の音楽環境にも変化が…
LPはあっても聴けない環境レコードプレイヤーを整備してLPを聴いてみようかと長年考えていたけど、そうなるとオーディオも一新したくなる。これをぐっと堪えた末に、年代物のオーディオを処分。BOSEのスピーカーをMacBook...
LPはあっても聴けない環境レコードプレイヤーを整備してLPを聴いてみようかと長年考えていたけど、そうなるとオーディオも一新したくなる。これをぐっと堪えた末に、年代物のオーディオを処分。BOSEのスピーカーをMacBook...
個人的定番で〆る今日は仕事納め。そして、個人的定番(大MIXキーマ豚アチャール納豆カスリメティ)で吉田カレーも〆る。いつもながら無駄のない軽やかなフットワークで盛り付け~ツインバーナー。カウンター越しに見ているだけでワク...
一度やってみたかったんだ《家吉田》お店でゲットしたレトルトチキンクリームをベースに《家吉田》。ご飯はだだちゃ豆の炊き込みご飯。いつもカウンターで見ている順番を思い出しながら。 お皿にご飯~ルーを入れて、御飯の上にキーマ~...
数えてみたら27日ぶり限定がなくても甘口ルーの冬仕様化、鶏油ブーストverアチャールによってシャープさよりもマイルド度が高く、納豆にもよく合い、豚の存在感を改めて実感してしまった。こうした日常で味わうカレーの素晴らしさ、...
京都中華の発祥の店京都のカラシソバに夢中になってしまったのが二年目。もう一軒行けてなかったのが京都中華の発祥の店、ハマムラ。ハマムラと京都中華の歴史はメニューによくまとめられている。地元に根付くようにロゴを公募、ビラを軽...
右手にスプーン〜左手にししとう実はBLOGにコメントいただいているZennさんのオススメのお店。ようやく来れました!新幹線から直行〜淀屋橋から徒歩10分〜開店直前〜1stクールカウンター端に着席。 厨房が見渡せる絶好のポ...
私の定番大MIXキーマ豚アチャールカスリメティ納豆。限定がなくても『私の定番』があれば十二分に満足。キーマのない方にかぶさるようなアチャール、大きさゆえに折り返してあるトロトロの豚、正面を仕切る納豆。気をつけないとお皿か...
もう半年経過半年で3,000km、最近遠出してないので距離伸びず。特に、大きな問題はなかったけど、 ・1ヶ月点検(グリルを開けたせいか)助手席ドア付近からわずかなビビリ音 →何故か自然解消・110km以上でで直進性が悪い...
愛情あふれる文章と臨場感いっぱいのイラスト剣さんの歌にはクルマがつきもので読み始めると止まらない。私の唯一のカラオケ持ち歌(間奏が長いので持て余し気味)でも、 トンネル抜ければ海が見えるからそのままドン突きの三笠公園であ...
ああ、やっぱりおいしいなぁ二週間ぶりの荻窪。いつもながらフォトジェニックに盛られたお皿にニンマリ。しかも、ムダもないスムーズな動きをカウンター越しに覗いてうっとり。今日はポテサラとハンマカンマーが限定。ハンマーカンマーの...