MacBook Neoとティムからの手紙
Neoの発表は何故か象徴的な感じがする初めてのA18 Proチップが搭載されたMacBook。ジョブズ時代にIntelを採用、その後自社開発のチップの数々。H/WとS/Wの融合性はMacならではの世界だと思う。それに引き...
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一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 上品醤油こってり＋肉ワンタン 特別ではない特別なおいしさ
好きな組み合わせ最近は100よりも上品醬油が好み。今日はこってりと肉ワンタンがプラス。キレのあるスープがこってり（背油）のためにややマイルドな仕上がり。ぎっしり詰まった肉ワンタンは食べ応え十分。こうした特別ではないおいし...
iPhone光BBユニットをE-WMTA2.4に交換して安定した環境を得る
色々調べてみて無料交換を知る5GHzで思ったほどの速度が出ず不安定のために仕方がないので2.4GHzに切り替えることもしばしば。BBユニットとの距離や障害物の問題もないのに何故と不満。友人が使わなくなった無線ルーターを試...
Bad BunnyThe Song of Today #124 Die With A Smile / Lady Gaga, Bruno Mars 2024
NFLでのコケティッシュな姿にぞっこん突然登場したガガにびっくり。キュートでコケティッシュな姿にクラクラしてしまった。チャールストン風だったり、横ステップだったり、バッド・ボニーと軽くダンスして、投げキッスしての去り際と...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 昔、自由が丘と呼ばれていた上品醤油が基本な旨さ
昔、自由が丘と呼ばれていた自由が丘って数回しか行ったことがなく、友人の彼女が住んでいてロールケーキのおいしい店があるとかないとというイメージしかない街。何故か家元時代に、今の上品醤油が「自由が丘」と呼ばれていたのは、街の...
Bad BunnyBad Bunny Super Bowl LX Apple Music Halftime Show
もう何度見ても新しい発見だらけグラミーでの発言にその意思を知ったと思ったら、今度はNFLハーフショーでその内容をビジュアル化。どこを切り取ってもプエルトリコの現状〜ラテンアメリカの現状を表現出来ているなんて、ため息ばかり...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 あべどり20kg塩鶏 白湯でも清湯でもない飛び抜けた旨さにぞっこん
久しぶりの手羽先も登場白湯でも清湯でもない、しかもかえしも違う飛び抜けたスープ。いやぁ、旨いのなんのって驚いてしまった。軽めのかえしは途中でかえし追加すると、さらに深みが増して実においしい。旨い具合に味つけられた手羽先の...
DIARY春が来たみたい
近所の公園がもう春川津桜、水仙、そしてミモザ。毎年楽しみにしている春を告げる花たちが、もう春だよ、と。三寒四温の繰り返しで暖かくなって行くんだなぁ。
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 西早稲田完全再現ver.上品塩のおいしさったら…
西早稲田時代は知らないけれどピーナッツオイルをジャーっとかけた上品塩のおいしさったら、あっと驚くほど。軽いながらも奥深くスッキリと旨い。西早稲田時代は2000年頃と聞くが、これほど旨いラーメンがあったとは。当時から知って...
麺屋 真星麺屋 真星@浦安 濃厚かっきーに溺れて
冬になると待ち遠しい毎冬の楽しみといえば「かっきー」。プリッとした牡蠣の風味がクゥ〜んと鼻に抜け、濃厚スープと中太麺の絡みにも悶絶。どこまでも進化続ける姿が素晴らしいおいしさを生み出す。最後は軽く炙ったチーズ追い飯をドボ...