おめでとうございます㊗️
様々な地鶏をふんだんに使い昆布をブレンドした貴賓あふれるスープ。かえしも贅沢、ジューシな肩ロース&黒さつま鶏胸、3周年に相応しいメモリアルな味わい。かといって、奢りや気負いのない手応えの誠実さに真心っていうものが引き出されていくおいしいさに酔いしれた。
天草タマンゴのTKG
プリっとマンゴー色に光る黄身をぐいっと混ぜ、初めはスープで、次はお醤油で、海苔で包んで。食べてしまうのが惜しいほどのおいしさだ。
ホント、3周年おめでとうございます。こんなに大事な日に立ち合うことができ、こちらもすっかりうれしくなってしまったんだ。
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