一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鯛の隠し技上品 おもねらない味わいもまたがんこのもうひとつの顔
どこかふわっとした旨さがんこのもうひとつの顔が上品。ラーメンにカニカマをのせる、ややトリッキーな姿から想像できない極めてノーマルな醤油ラーメン。月に一度は無性に食べたくなるんだ。今日は鯛を隠し技に使ったスープ。攻めよりも...
一条流がんこ2023年1月
一条流がんこ
BOOK青森 工藤正市写真集1950-1962
忘れかけていた風景とある場所でプチお留守番。部屋の隅々に個性的な空間があってとても居心地が良くどこかホッとするので大好きな部屋だ。少しお留守番してて、と言われて手渡されたのが『青森』という写真集。アマチュアカメラマンだっ...
FOODたまにはお肉も食べたい
お肉もおいしく食べたい野菜と魚を中心としたご飯が続いていると、お肉も食べたい。お昼にがんこの悪魔肉やお弁当の生姜焼きでお肉を食べているが、夜は鶏肉以外は滅多に登場しない。でも、おいしいお肉なら食べたいということで、ちょっ...
AIMYON瞬間的シックスセンス とうとう王道のポップスを創り上げてしまった
切なさと官能の原点うわぁ、これはまるで…とドキドキする「満月の夜なら」。口の中で溶けてぬるくなったバニラの香り。溶かして燃やして潤してあげたい、次のステップは言わずもがな分かるでしょう。小さく開けた唇から洩れる曲のはじめ...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 純正100+焦しネギ+青唐辛子 その魅力、離さないいつまでも
やはり魅力的な純正100魅惑的かつイベント的なメニューが気になる最近のがんこ。仕事の都合もあり全てに行けなくTwitterを眺めるばかりだけれど、純正100の魅力が私にとってやはり一番。これから、そう、これからも、ずっと...
FOOD舞妓さんちのまかないさん もぉ、誰もが愛しい物語にすっかりハマり9話一気観してホロリとするばかり
あいみょんがダイアリーで勧めていたのでAIMのダイアリー更新をいつも楽しみにしてて、おでこ出しの写真がかわいいすぎる最新のダイヤリーで「私、最近Netflixで観たから喋る時関西弁強くなっている気がする。速攻で影響受けて...
まつや神田まつや@ローソン うん、なかなか、これはこれで旨いんじゃないかな
蕎麦もこの手があったのかお弁当を作る時間がない時には（仕方なく）コンビニへ。コンビニ各社が有名店監修のラーメンを出していて一通り食べてみたのがこちら。蕎麦の方はなんかイマイチが多くて残念な気分だったけど、ローソン監修の神...
AIMYONオムライスの返り血を受けて
うふふ、やっぱり書いてしまった時間がないときとか、急いでいる時とか、冷蔵庫の中をのぞいて決めるのがオムライス。ケチャップご飯を作る時にトマトペーストも入れるのが我が家風。キノコがはみ出ているけど、出来上がりには、うふふ、...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鴨中華ver2塩 ふくよかな香りと小池さんの笑顔
鴨のガラで清湯二度目の小池デイ。鴨のガラに加えて旨味の補強でアサリ、伊吹いりこ、背黒、平子煮干し、羅臼昆布等をプラスと告知。わずかに白濁したスープからの香りが心地いい。押しの強くない柔和な味わいが私好みでウマいんだ。まる...
AIMYON青春のエキサイトメント もうすでにあいみょんサウンドが鳴っている
もうすでにあいみょんサウンドが鳴っているインディーズから2年後のメジャーデビュー。その間はどんな生活をしていたのだろうかなど感じさせない堂々としたメジャーデビュー。決まった時はあっけらかんと事務所から言われたとインタビュ...