サドル交換に1時間もかかってしまったけど、この色なら駐輪場でもパッと探せる気がする
最近は自転車修理ばっかりドレスカバー交換（服が巻き込まないように後輪に付いている）、サドルレバー交換など仕事で自転車修理ばっかり。2007年から使っている通勤用のMUJIの自転車のサドルが痛ましいことになっているのは分か...
CYCLING2023年4月
CYCLING
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 純正100+焦しネギ 鰹節がビシッとキマッタこの味を通りぎることはできない
背筋がビシッとのびるほどの旨さがんこの真骨頂は純正100。家元時代、家元が納得した純正100(以前はヒロポンと呼ばれていた）には旨さが極まっていた。酒粕を入れ雪と呼ば始めた味には私自身がなじめなかったが、後藤さん時代にな...
BOOKウー・ウェンさんの新作「煮ものあえもの」にもおいしさと楽しさ、そしてためになる事がいっぱい
煮込んでいる間にあえものを作るはじめにも紹介されているが、前作「炒めもの」と「煮もの」「あえもの」で家庭料理に欠かせないものは全て揃ってしまいそうだ。今回も180度開いて使える「コデックス製本」を採用しているためにとても...
AIMYONGINZA 5月号はあいみょんの世界 そして、我が家のベランダのモッコウバラが満開のきざし
んまぁ、あいみょんだらけで歓喜あいみょんはどちらかといえばモード系がよく似合う。それでいて、身近に思える感覚もあり、本人は無意識かと思うけどその落差にググッと引き込まれてしまうのがファンのサガなのだろうか。このGINZA...
AIMYONあいみょんの「愛の花」で始まる朝ドラ「らんまん」は多幸感がぎゅっとつまっているんだ
あいみょんが主題歌をと、聞いて数か月ワクワク。槙野万太郎さんのアート絵本「まきのまきのレター」を描いた佐々木香菜子さんをモチーフにしたものに、あいみょんの歌が流れるのではないかと勝手に想像していた。佐々木香菜子さんとあい...
BOOKNOV. たくさんの絵をありがとう 矢吹申彦追悼絵画展@御茶ノ水ブックカフェ・エスパスブビリオ
NOV.さんがまるでいるような気配とても居心地のいいカフェ。こういうところで昼前からのんびりするなんて久し振り。店内の数えきれないほどの本に囲まれてのコーヒーは格別。そして、矢吹さんの絵画が飾られ（奥の展示室にはまとめら...
一条流がんこ一条流中華そば智颯@四谷荒木町 上品ベースの鱧8kg（醤油）ますますチャレンジングな味わいに密かな落ち着きのあるおいしさ
鱧といえば関西鱧は関西育ちではない私にとってはあまりなじみのない魚。何度か食べたことがあり骨切りした鱧はおいしくて大好物。その鱧をベースにした上品と100。最後の最後まで悩んだけど上品+青唐+焦しネギ。 やや白濁したスー...
MUSICBOB DYLAN “ROUGH AND ROWDY WAYS” WORLD WIDE TOUR 2021-2024 2023.4.12
ソリッドでタフな姿初めての生ボブ・ディラン。2020年の新譜を中心とした構成と聞き大阪公演のセトリを参考にプレイリストを作成して数日間はかかり切り。2012年の『Tempest』以来のオリジナル新譜をタイトルにしたワール...
BOOKボブ・ディラン 北中正和 静かで丁寧な語り口から改めてその素晴らしさを知る喜び
ディランと私ディランのことを意識し始めたのはいったいいつ頃だろうか。ジョージの「バングラデシュコンサート」でゲストに出てきたときには、当時中学生だった私にはディランが登場する意味がよくわからなかった。神経質な佇まいと、ジ...
麺屋 真星麵屋 真星@浦安 ニラたん んもぉ、ニラたっぷりの担々麺が好きすぎておいしすぎて、最後のドボンまでニヤケっぱなし
コリャ参った坦々スープが見えないほどにたっぷりのニラ、坦々肉味噌、ネギ、糸唐辛子。クラっときそうな見事なビジュアル。トロリとしながら後味のいいスープにモチモチの麺がぴったりと寄り添う。数日前から坦々味を欲していた私にはこ...