仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽@新小岩 こいけやタンメン野菜増し（中太麺）たっぷりのしゃきしゃき野菜と旨味深いスープのウマさ

なぜか急に食べたくなって
買い物前に車で30分。そう、遠いようで近いのが新小岩。新小岩といえば北口においしい中華屋があってよく通ったものだ。駅前の狭い路地には日本シリーズで西武の優勝を告げていたっけ。仙台荒町のこいけ屋リスペクトのこのお店はやはりスープがいい。旨味と滋味が奥深くわずかに辛味を効かせあるのが、何よりも私好み。

今回は野菜増し。厨房から聞こえる小気味いい中華鍋を煽る音が物語る、野菜のシャキシャキ感が堪らない。やっぱり、こうでなくっちゃ。中太麺をスープに絡めても、野菜をスープに絡めても、麺と野菜をスープに絡めても、ググッと惹きつけられてあっという間に食べ終えてしまった。

酔芙蓉の変わり目
白から、薄いピンク、咲き終えると濃いピンク。一夏超えて今の季節目で楽しませてくれている。ちょうど、正午の姿もまた見頃だ。