ウー・ウェンさんの新作「煮ものあえもの」にもおいしさと楽しさ、そしてためになる事がいっぱい
煮込んでいる間にあえものを作るはじめにも紹介されているが、前作「炒めもの」と「煮もの」「あえもの」で家庭料理に欠かせないものは全て揃ってしまいそうだ。今回も180度開いて使える「コデックス製本」を採用しているためにとても...
BOOK2023年
BOOK
AIMYONGINZA 5月号はあいみょんの世界 そして、我が家のベランダのモッコウバラが満開のきざし
んまぁ、あいみょんだらけで歓喜あいみょんはどちらかといえばモード系がよく似合う。それでいて、身近に思える感覚もあり、本人は無意識かと思うけどその落差にググッと引き込まれてしまうのがファンのサガなのだろうか。このGINZA...
AIMYONあいみょんの「愛の花」で始まる朝ドラ「らんまん」は多幸感がぎゅっとつまっているんだ
あいみょんが主題歌をと、聞いて数か月ワクワク。槙野万太郎さんのアート絵本「まきのまきのレター」を描いた佐々木香菜子さんをモチーフにしたものに、あいみょんの歌が流れるのではないかと勝手に想像していた。佐々木香菜子さんとあい...
BOOKNOV. たくさんの絵をありがとう 矢吹申彦追悼絵画展@御茶ノ水ブックカフェ・エスパスブビリオ
NOV.さんがまるでいるような気配とても居心地のいいカフェ。こういうところで昼前からのんびりするなんて久し振り。店内の数えきれないほどの本に囲まれてのコーヒーは格別。そして、矢吹さんの絵画が飾られ（奥の展示室にはまとめら...
一条流がんこ一条流中華そば智颯@四谷荒木町 上品ベースの鱧8kg（醤油）ますますチャレンジングな味わいに密かな落ち着きのあるおいしさ
鱧といえば関西鱧は関西育ちではない私にとってはあまりなじみのない魚。何度か食べたことがあり骨切りした鱧はおいしくて大好物。その鱧をベースにした上品と100。最後の最後まで悩んだけど上品+青唐+焦しネギ。 やや白濁したスー...
MUSICBOB DYLAN “ROUGH AND ROWDY WAYS” WORLD WIDE TOUR 2021-2024 2023.4.12
ソリッドでタフな姿初めての生ボブ・ディラン。2020年の新譜を中心とした構成と聞き大阪公演のセトリを参考にプレイリストを作成して数日間はかかり切り。2012年の『Tempest』以来のオリジナル新譜をタイトルにしたワール...
BOOKボブ・ディラン 北中正和 静かで丁寧な語り口から改めてその素晴らしさを知る喜び
ディランと私ディランのことを意識し始めたのはいったいいつ頃だろうか。ジョージの「バングラデシュコンサート」でゲストに出てきたときには、当時中学生だった私にはディランが登場する意味がよくわからなかった。神経質な佇まいと、ジ...
麺屋 真星麵屋 真星@浦安 ニラたん んもぉ、ニラたっぷりの担々麺が好きすぎておいしすぎて、最後のドボンまでニヤケっぱなし
コリャ参った坦々スープが見えないほどにたっぷりのニラ、坦々肉味噌、ネギ、糸唐辛子。クラっときそうな見事なビジュアル。トロリとしながら後味のいいスープにモチモチの麺がぴったりと寄り添う。数日前から坦々味を欲していた私にはこ...
AIMYONハルノヒ 焦らないでいい、いつか花束になっておくれよ
春の陽桜が散った後の公園や川沿いの道にはモッコウバラ、ツツジ、芝桜が一斉に開花。静まり返った朝の光を受けて眩しく風に揺れている。明日は大事な日なので、今日は風邪気味な体をゆっくり休ませておこう。（ハルノヒはクレヨンしんち...
AIMYON風とリボン – POTATO STUDIO,June, 2020- リラックスした中にも力強さや豊かな感情
コロナの影響2020年はコロナ感染の拡大で世界中が未経験の対応中だった。Perfumeのコンサートが直前で中止（私は運よく前日に観戦できた）だったことも生々しく思い出す。あいみょんもキリンのタイアップで始まる予定だった「...