大島@船堀 味噌チャーシュー こってりしながらもくどくない味噌ならここだね
約2年ぶりで変わらないこと変わったことどうも数日前から味噌ラーメンモードになっていたのは急に寒くなってきたからだろう。がんこや真星の限定味噌ももちろんおいしいけど、すみれ直系の味噌も味わいたいと思い2年ぶりの大島。開店直...
大島2025年
大島
魯珈SPICY CURRY 魯珈@大久保 牡蠣ポタージュ 隠し風味のココナッツミルクでWクリーミーに前のめりに悶絶
予想＝想像を超えて驚愕のおいしさがんこ系でもおなじみの牡蠣。独特の深みでもうおなじみの味わい。ところが魯珈さんのカレーは予想＝想像を超えて驚愕のおいしさだった。瀬戸内産牡蠣を5個使ったと…とあったのでごろっと...
魯珈SPICY CURRY 魯珈@大久保 秋茄子とキノコのトマティカレー 深まる秋に相応しいおいしさがいっぱい
季節のものを食べる幸せ季節感がなくなってきている気もするけど、季節のものをおいしく食べたと常々。今回の限定は、秋茄子＋舞茸としめじと聞いてワクワクしてしまった。トマトの甘酸っぱさとスパイスの爽やかさ、口内で弾けるブラック...
BOOKのっちはゲームがしたい！の本から生まれる思考法
取材すればするほど、感謝が深まる全くゲームをしたことがない私でも引き込まれて最後までフムフムと楽しく読んでしまったのは、のっちのゲームに対する愛情のせい。ゲームを創造制作しているクリエーターに会うまでの準備、程よい緊張感...
DIARYこれで見納めかと思いきやまだまだ咲いてるアサガオがいじらしい
朝起きてまずアサガオをチェックそんなことを毎朝続けているけど、ああ、もうこれで見納めかなと毎回。真夏ほど大きくなくdなんだん小さくなってくるアサガオがいじらしい。咲いているを見つけてダイヤリーに数を記入するのも朝の決まり...
FOODたらこパスタがモチモチ
無塩バターと白だしでコクを出して仕事が終わって買い物をして帰宅するともう19時。簡単に何か適当なものを食べるのも嫌だしと思っているときに気軽に作れておいしいのがたらこパスタ。無塩バターと白だしでコクを出すのに加えて、蓋を...
MUSICThe Song of Today #123 恋のメキシカンロック / 橋幸夫 1967
橋幸夫 1943.5.3-2024.9.4学生時代、確か渋谷の路上で橋幸夫に遭遇。周りに強面の男達に囲まれ黒塗りの外車から颯爽として降りてきた姿に独特のオーラがあり、自分と全く縁のない世界の人間なれども強烈なショックを受...
Apple Watch49mmケース用ブルー/ブライトブルートレイルループ – S/M – ブラックチタニウムの仕上げ
気分だけUltra今まで使っていたベルトが汚れてきていたのでそろそろ新しいベルトを探していた。Apple Storeの銀座店が再開したので色々と試して気に入ったのがUltra用のベルトのトレイルループ。今のApple W...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 生ホタテ不純100 久しぶりの不純100はググッと迫る旨さだ
2ヶ月ぶりの100真夏の間はご無沙汰していた100は不純ながら純正に近くググッと迫る旨さだ。スープと面の絡み具合、悪魔肉、チャーシュー、どれをとっても欠かせない。途中3/4以降は青唐辛子を溶かして味変の楽しみ方もいつも通...
DIARY今年も見つけた邪悪な奴ら
その名はオオシロカラカサタケ調べてみると「食べると激しい胃腸症状を引き起こし、重症化することもある」と。まさか間違って食べることはないと思うけど、散歩中のワンコが食べたりしたら大変なことに。いつもは梅雨前後にニョキニョキ...