吉田カレー@荻窪 並MIX豚アチャール＋ポテサラ 幸せが幸せを呼ぶおいしさがじわじわ迫る
2年ぶり、急に思い立ってTwitter＝Xをフォローしているので気になっていたものの2年ぶり。雰囲気は変わりませんが、なんとなくやさしめ。いつもの並MIXをベースにして、豚（大、中、小とバリエーション）、アチャール（うず...
吉田カレー2025年
吉田カレー
FOOD洋風ずしとちらしずしは「きれい」な味作りのレッスンから
土井善晴さんの考え方最近よく我が家で話題になるBLOGで紹介されていた土井善晴さんの「ふだんの料理がおいしくなる理由〜「きれい」な味作り」。その記事の洋風ずしが妙に気になりレシピ本を購入。土井さんは真面目でまっとうでブレ...
ROADSTER RFREGNO GR-XIII 205/45R17 88W タイヤ点検も大事だと実感
ゴロゴロゴトゴトの原因遠出もなしで近所、あるいはたまに都心までが多い近頃。3月に入ってから後方からゴロゴロゴトゴトと異音。ある程度距離を走ると消えるのでそのままにしていたら、どうもおかしいと思い後輪を確認んするとパンク。...
Sneakersadidas Supernova Stride 2 Running 25.5 狙った通りの確かな感覚
プライベート使用は4年ぶりここしばらくは仕事用のスニーカーばかり買っていたため、プライベート使用は4年ぶり。これまでのスニーカー連歴をまとめてみた。熱心にランニングしていた頃はナイキばかり。これはランニングの記録するため...
FOOD丸亀製麺@新浦安 トマたまカレーうどん フレッシュトマトの甘さと酸味に独特の辛味がクセになりそうなおいしさを引き出している
これは旨い！一口で唸ってしまったのが、6月中旬までの限定トマたまカレーうどん。とろりと溶けているトマトにゴロンとしたトマト、スパイスのきいた辛さとマイルドな玉子のバランス。トッピングは、青ネギ、わかめ、しび辛ラー油。特に...
DIARY退院後の通院で、WBCとCRPの値も基準値に戻って一安心
もう退院して二週間に血液検査の結果、WBCとCRPの値も基準値になっていることを確認。入院直後のエコー、入院中に3日目の夜のドレナージのレントゲン（写真＝膿を囲うようにワイヤーが挿入されている）、血液検査の推移を確認。管...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 やっぱり純正100でなくっちゃ 後藤さんに訊いてみると味の秘密は煮干し
純正100でなくっちゃがんこの楽しみの究極はやはり純正100か上品にとどめをさすのではないかと。家元が健在だった時に純正に出会って、ラーメンに対する考え方＝好みが変わってしまったことを今でも忘れない。家元から後藤さんが引...
魯珈肉だく牛魯珈カレー＋ねぎ玉子＋から揚げ@吉野家 今月末まで延長〜あと何回行けるかな？
4月末までが5月末まで延長久しぶりの肉だく牛魯珈カレー。七味唐辛子と紅生姜をたっぷりかけてねぎ玉子＋から揚げをトッピング。魯珈と吉野家の奇跡のコラボも残り半月。あと何回来れるだろうかと考えながら、旨い旨いと。初めてのから...
DIARYMILLET KULA30 SAPHIR 多機能でおしゃれなバックパックをようやく見つけた
ようやく見つけた新しいバックパック思ったよりも収納が出来なかったColeman Walker25の代わりになるものを入院中に色々と調べていた。こうして、あーでもないこーでもないと比較検討するのも楽しみのうち。 ポイントは...
FOOD木曜日はパスタの日
パスタの日仕事帰りに買い物～帰宅後すぐに準備して…となるとあまり凝った調理はできない。最近の木曜日はパスタが多く、時間をかけずにおいしいものを選んでしまう。 今夜は、ムキエビとルコラのパスタ。アーリオオーリオ...