there is ramen@荻窪 チャーシュー麺 熱々のスープにつるっとした中太麺、そして敷き詰められたチャーシューがもたらす多幸感
急に食べたくなり再訪カウンター端、ラジオ前。なんか昔の中華屋の趣だけど、清潔な店内で落ち着きハイブリッドな雰囲気になごむ。煮干しと豚、鶏などをベースに薄口醤油。つるっとのど越しのいい中太麺、敷き詰められた部位を組み合わせ...
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「Borinquen」の記事
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DIARY越冬しないカルガモはどこから来てどこへ向かおうとしているのだろうか
群れを離れているのかな？三番瀬を散歩していると鴨の大群が群れをなしてどこかへ。三角形の列は大きく迂回しながら海の方へと。一昨日の朝に、２羽の鴨がゆっくりと回転しながら近所の公園へ飛来。あとを追いかけて見ると、ビオトープで...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 北寄貝とながらみ貝の不純 閉店間際で濃厚な味わいが堪らない
100というよりも150池袋で映画を観た後に四谷三丁目。副都心線〜丸ノ内線というのは初めてのコース。映画を見るためだけに行く池袋はいつ行っても迷ってしまう。思ったよりも遅く到着したが、前日の北寄貝とながらみ貝の不純は10...
DIARY浦安一番桜と寒緋桜
桜の季節が訪れると心なしかウキウキしてくる。境川の桜並木の蕾も今か今かと。浦安で一番早く咲く桜が咲き始めて、季節の訪れを告げている。運河沿いの寒緋桜はもう散り始めている。今日はポカポカしてるけど、風が強く、突風で背中を押...
DIARY紅白のひよ子は旅立つ園児にぴったりの引き出物
勤務先の近所の卒園式親子で着飾って、遅刻しないように集まって、にこやかな笑顔に迎えられて、ちょっと誇らしげな園児。近所のよしみでいただいたのが引き出物の紅白のひよ子。小さな箱にちんまりと正座しているようでとても愛らしい。...
FOOD湘南ゴールドがある豊かな朝食
朝はとにかく忙しい目覚まし5:20、身支度しながら、体重・体温・血圧測定、コーヒーを淹れながらパンを温め、お弁当の準備（ご飯を解凍、時によっては生姜焼きや五目炒飯も作り）、そうこうしているともう6:30。もそもそ起きると...
Joni Mitchellじゃじゃ馬娘、ジョニ・ミッチェル伝 本人と関係者からのインタビューで浮き上がる世界観は、うわぁここまで言っていいの？と驚くことばかり
とかくサウンド面で捉えがちだったジョニ・ミッチェルは個人的にも長く聴き続けているミュージシャン。とかく、サウンド面で捉えがちだった。変則チューニング、ジャズミュージシャンとの交流に胸踊るばかりだった。特にリプリーズ〜アサ...
MOVIE瞳をとじて ビクトル・エリセが40年ぶりに描くまなざしと閉じられる二人の瞳
探していた男探された少女ビクトル・エリセの新作が観られるなんて夢にも思わなかった。どのシーンも詩的で何かを探している。どれもが絵画のように美しく、好きな場面は二人が海を見ながら言葉もなく佇む静けさが素晴らしい。 姿を消し...
MOVIEリトル・リチャード：アイ・アム・エヴリシング 黒人でクィア、そしてロックンロールの設計者
思わずもらい泣きロックンロールといえば、チャック・ベリー、ボ・ディドレイ、ファッツ・ドミノ、そしてリトル・リチャード。破壊的で波乱万丈な人生と音楽的功績を同時に見せてくれる映画だ。クィアは元々「不思議な」「風変わりな」「...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鶏白湯と帆立の不純 心もとろける旨さがいまだに余韻を残す
不純もやっぱり旨いもんだ土日のSPが仕事の都合でお預けが続いて、なんとなく不純を食べてはいなかったけど、鶏白湯と帆立につられて今日は不純。純正100の潔さに比べてどうだろうかとスープを一口。素材のメリハリよりもミクチャー...