魯肉飯弁当のおいしいワケ
温めるといい香りが漂う食べきれなかった魯肉飯のお肉は、二回に分けてお昼のお弁当へ。魯肉飯をつくる過程でできた煮卵をトッピング。そして、ウーエンさんのレシピを参考に作っているチャーハンのトッピングとして。温めると八角との香...
FOOD
「Borinquen」の記事
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RAMEN舎鈴@ニューコースト新浦安店 ラーメン 極太ピロピロ麺には驚いたけどまぁ普通においしいけど何かが物足りなかった
買い物ついでに近所のショッピンセンター内フードコートにラーメン店が出来ていた。フードコートってガヤガヤしていてほとんど行かないけど、ちょっと寄ってみた。舎鈴しゃりんはつけ麺が専門店らしいけど、つけ麺は嫌いなのでオーソドッ...
DIARY秋空
暑さがまだまだ続くがもう空はすっかり秋。朝夕はショートパンツでは肌寒いくらい。この位の季節がずっと続くといいなぁ。
MUSICDavid Bowie ROCK ‘N’ ROLL STAR!
完成に向かうプロセスを知る喜び72年の傑作アルバム『Ziggy Stardust and the Spiders from Mars』のBOXのリリースアナウンスを知ってからは、このアルバムを含め前後のアルバムを聴き直し...
魯珈お家で魯珈 香薫のWソーセージトマトカレーと魯肉飯を作ってみたらおいしかったなぁ
ああ、こういう事か…とようやく気がついた先週の感激を忘れない内にと香薫のWソーセージトマトカレーをいただいたレシピを参考に作ってみた。玉ねぎスライス〜パウダースパイスをじっくり炒める時の差し水（タマネギは水分を出すために...
DIARYもう9月、今年も4ヶ月…
朝夕は少し過ごしやすくも猛暑、酷暑と言われた今年の夏もようやく落ち着いてきたのだろうか。今日から9月、今年も4ヶ月と思うと色々と立ち止まって考えてしまう。高層ビルだらけの無機質な場所から脱出したいと思ったり、近所の公園の...
DIARYいつの間にか蝉の声が聞こえなくなって
季節の変わり目公園でも駅前でも蝉の声が聞こえなくなったのは一昨日くらいからだろうか。夜は虫の声を聞きながら自転車に乗っていると、日没も早くなったなぁと季節の変わり目を感じてしまう。夏はまだ終わらないよと、ひまわりがスクッ...
魯珈spicy curry 魯珈@大久保 ろかプレート（ラム）＋香薫のWソーセージトマトカレー ソーセージ好きには堪らないおいしさを隠し味のバジルが引き出しているとは
ラムとソーセージのおいしさが呼ぶ幸せ今日は早めに出発して8:43着15番目、12:10の予約に記帳。代表記帳は何人でもいいらしいので、友人らを誘いやすい（もちろん常識の範囲内だと思うけど）。時間潰しの小瀧橋通りのカフェの...
魯珈スパイシーカレー魯珈ストーリー 冒険小説のような展開で一気に読ませながらも何度でも読みたくなるのはスパイスが効いているからなのかな
はじめに〜開店日の話〜だけでぐっと来てしまう今、個人的に一番注目しているのが魯珈さんの齋藤絵里さん。どんな料理をどのようにして作っているのかは、前に紹介した「魯珈のスパイスカレー本」で色々と想像してワクワク。そして、こち...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 北寄貝100スペシャル 滋味深いコッテリスープが悶絶の旨さ
大きな北寄貝が出てきて驚きのうれしさ久々に土曜日休みのため迷わずがんこへ。そして、久しぶりのスペシャル。たっぷりの焦がしネギに滋味深いスープでコッテリ度アップ。やっぱりがんこはこうでなくっちゃ。おお、なんと、スープの中か...