一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 ながらみ不純＋青唐辛子 おっとりとした味わいに深い旨味
ながらみ月火休みのシフトはしばらく変えられそうもないため、土日のスペシャルはお預け気味。それでも、ながらみとあれば不純を。クセのない深みのある味わいが、どことなくおっとりとして実にウマイ。押しよりも引きの強い味わいや、途...
一条流がんこ
「Borinquen」の記事
一条流がんこ
AlfaA.L.F.A. フレグランス 3.0 懐かしのアルファの香りに様々なことを思い出して
もう25年も前のこと憧れのアルファのハンドルを握ったのは、もう25年前の9/21。取引先のイタリアの方に現地からカタログを送ってもらったりしながら、オーダーしてから待つこと1年。輝くばかりのヌボラブルーを目にした時はクラ...
AIMYON今年もあと二ヶ月だなんて…
まだ幼い顔つきで怒るその口の形も愛おしい アサガオが二個咲いたり道端のヒマワリが咲き誇っていたり季節感がふわふわしているけど今年もあと二ヶ月に…
覆めん 花木覆めん 花木@東中野 天草大王とホタテ出汁の塩ラーメン~イエローパウダー乗せ~ほぐしホタテワンタン1つ/真赤卵味玉付 旨くて旨くてアンガーラ‼️
アンガーラ‼️いやもぉ、マイッタの一言。澄み切ってコクのあるスープ、たっぷりのネギ、イエローパウダー（食後に訊いたらカラスミだった）がスープに深みを生み、チャーシューの薫り高さが鼻をくすぐり、...
RAMEN仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽@新小岩 こいけやタンメン野菜増し（中太麺）たっぷりのしゃきしゃき野菜と旨味深いスープのウマさ
なぜか急に食べたくなって買い物前に車で30分。そう、遠いようで近いのが新小岩。新小岩といえば北口においしい中華屋があってよく通ったものだ。駅前の狭い路地には日本シリーズで西武の優勝を告げていたっけ。仙台荒町のこいけ屋リス...
DIARY今年48個目のアサガオが咲いたよ
朝の喜びウフフ、今年48個目のアサガオ。いつもよりも大きく咲いて風に揺れていた。9月下旬から、これが最後と思いながらベランダに出るのが楽しみな朝。
DIARY西新宿短信
久しぶりの西新宿今夜は京王プラザで大々的な創立50周年を祝う懇親会。さすが大きな会社の懇親会はスケールが大きく、豪華な食事（バイキング各種、寿司屋2件、蕎麦屋…）や振舞われるお酒各種。図太くしたたかなツワモノ...
iPhoneiPhone 15 Pro Max 富士山に沈む夕日と土星
月は苦手だけど夕日は得意iPhone 15 Pro Maxを手にしてから、1ヶ月。月は大きく輝いていても苦手のようでいい写真が撮れないが、夕日は得意のよう。富士山に沈む直前の光をきれいに再現してくれた。そして、天体望遠鏡...
RAMEN桜上水堀越@桜上水 チャーシューワンタンメン 豪快さと繊細さが共存した見事なおいしさを心置きなく堪能
大好きなものばかり噂の桜上水 堀越。13:00すぎといえど1時間ほど並び店内へ。メンマとネギのビール小瓶で一息つきながら厨房をぼんやりと眺めるのと同時に、両脇の人のどんぶりの盛りの凄さに驚愕。届いたどんぶりは、ネギと青菜...
麺屋 真星麵屋 真星@浦安 濃厚魚介らーめん＋チーズ追い飯 これでもかの煮干しと節でコッテリしながら後味スッキリの仕立てがおいしさを呼ぶ
最後まで熱々の濃厚スープにドボン随分前の話、確か大宮方面で濃厚煮干しを食べた時、あまりにも濃厚で（煮干し粉ものっていた）途中で食べ飽きてしまったことがあり、この手は敬遠気味。ところが、今回の限定は煮干し3種と節4種をこれ...