銀座の帰りにふと立ち寄ってみるおいしい佃煮が食べたいと思い始めて、それなら馴染みの天安。買物後荷物が多くなるので車で移動。佃大橋を渡る手前から天安の看板が見えてくると妙にそわそわ。そのワケは、鰻の佃煮もと思い始めたから。...

いつもありがとうちょっと遅れたけど誕生日。シヅカ洋菓子店のメロンケーキに合いそうな晩ご飯。ピノ・ノワールもおいしかったなぁ。

ベランダにミントがモシャモシャもう何年もベランダにはペパーミントとスペアミントがモシャモシャ。モヒート目的だったけど、今は晩ご飯の材料にも。枝豆が主役のちらし寿司（軽く炒めたフェンネルシードと岩下の新生姜がポイント）、カ...

包丁探しはこれで終止符何度か合羽橋をウロウロし、例えば釜浅商店で色々手に取ったり説明を受けても踏ん切りがつかずそのまま。それでいて普段使いの包丁は、30年近く使っている包丁たちは研いだ直後はよく切れるが、やはり切れ味が悪...

ああ、やっぱりおいしいネ蒲焼は、ご飯＞蒲焼＞ご飯＞蒲焼で、白焼きはワサビをちょいとのっけて、キリリと冷えた日本酒で。ああ、やっぱりおいしいネ。心が洗われてしまうほどだった。