勝花@浦安 ふっくらとした鰻のおいしいこと、んもぉ
無性に食べたくなってしまう浦安魚市場が無くなってからはもっぱら勝花さんの鰻。突然思い出したように無性に食べたくなってしまう。我が家では（毎回）こんな風にしている。 口内でトロトロにとける鰻の香ばしさがたまらない。奈良の風...
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FOOD休日の朝はたっぷり具材のもっちり湯種のイングリッシュマフィンで
成城石井のマフィン普通のマフィンと違って成城石井のマフィンのおいしさの秘訣は、トーストされるとカリッとするコーングリッツと湯種（小麦粉と熱湯を混ぜて作る）のもっちり感との対比。 ①軽くトースト②フレンチマスタードとマヨネ...
FOODたまにはお肉も食べたい
お肉もおいしく食べたい野菜と魚を中心としたご飯が続いていると、お肉も食べたい。お昼にがんこの悪魔肉やお弁当の生姜焼きでお肉を食べているが、夜は鶏肉以外は滅多に登場しない。でも、おいしいお肉なら食べたいということで、ちょっ...
FOOD舞妓さんちのまかないさん もぉ、誰もが愛しい物語にすっかりハマり9話一気観してホロリとするばかり
あいみょんがダイアリーで勧めていたのでAIMのダイアリー更新をいつも楽しみにしてて、おでこ出しの写真がかわいいすぎる最新のダイヤリーで「私、最近Netflixで観たから喋る時関西弁強くなっている気がする。速攻で影響受けて...
まつや神田まつや@ローソン うん、なかなか、これはこれで旨いんじゃないかな
蕎麦もこの手があったのかお弁当を作る時間がない時には（仕方なく）コンビニへ。コンビニ各社が有名店監修のラーメンを出していて一通り食べてみたのがこちら。蕎麦の方はなんかイマイチが多くて残念な気分だったけど、ローソン監修の神...
AIMYONオムライスの返り血を受けて
うふふ、やっぱり書いてしまった時間がないときとか、急いでいる時とか、冷蔵庫の中をのぞいて決めるのがオムライス。ケチャップご飯を作る時にトマトペーストも入れるのが我が家風。キノコがはみ出ているけど、出来上がりには、うふふ、...
FOOD七草リゾット 鯛の香草焼きや焼きにんじんをのせるとほんわかおいしい
毎年恒例の七草リゾット昨日は七草粥の日。いまだに、そらで言えない、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ…。我が家は七草粥ではなく七草リゾット。味付けはPECKの野菜スープとパルメザンでうっすらと...
DIARY新サムライマック（にんにく ザク切りポテト肉厚ビーフ）@ゲートシティ大崎 なんだか久しぶりの場所たち
なんでもサムライなのかな東京に長年住んでいるけど大崎下車は初めて。駅にほぼ直結のゲートシティ大崎。こういうビルに来るのもオフィスで働くビジネスカジュアルな男女に触れるのも数年ぶりなので妙にキョロキョロしてしまった。職場で...
DIARY黄色いチューリップがすくっと そして、ちらしとお刺身
穏やかな三が日何処へにも出かけずのんびりと過ごしている三が日。大晦日からの4連休も今日で終わりと思うと、もう少し休んでいたい気もする。大晦日には蕾だったチーリップが咲き始めて見ているだけで和んでしまっている。 そして、晩...
FOODSHŌEN@GREEN MARKET おいしい野菜をたっぷり食べよう
GREEN MARKETのもう一つの楽しみカタル葉さんのブーケを手にした後は会場をグルグルと。毎年楽しみにしているのがSHŌENさんの野菜。野菜本来のストロングな味わいはこちらならでは。スーパーには出回らない野菜が並べら...