パレスホテル東京のタマゴサンドウィッチに心底惚れて
前から気になって最近思うのが、ホテルやデパートで扱っている食べ物。普段のスーパーにはない、どこか気の利いた品々に惹かれてしまっている。中でも、皇居前のパレスホテル東京は、インバウンド客もなく、しっとりとした佇まいがお気に...
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一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 本ズワイガニ味噌ラーメン さらりとしてコクがある味わい深さに翻弄されて
がんこらしさとは寒いと無性に食べたくなるのが味噌ラーメン。大島のような専門店と違ってがんこの味噌は、スープがさらりとしているのが特徴。今日は本ズワイガニ10kgをベース。10:00前に到着したものの階段上30番目。祝日は...
FOOD七草リゾットで春を待つ楽しみあれこれ
1年間の無病息災を願って今日は1年のうちで最初の節句、「人を大切にする」という意味を持つ「人日」という節句。1年間の無病息災を願って七草粥を食べるのが江戸時代から始まった風習だそうな。我が家は、七草リゾットが毎年の恒例。...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 今年初のラーメンはやっぱり純正100に限りやす
天下無敵の純正100土日祝日の限定に心惹かれるも休みのタイミングが合わないままに年末年始。がんこは多い時には週3のペースだったけど、今は月2ぐらい。それでも無性に食べたくなるのが純正100。今年初のラーメンに選んだのはも...
Curryやっぱり食べたくなるカレーとビーフシチュー、チョットGTPにクスリとして
おせちの後はやっぱりこれ3日になるとやっぱり食べたくなるのがカレーとビーフシチュー。ウー・ウェンさんのカレーはさっぱりとしたスープカレー風。数年に一回しか作らないビーフシチューは赤ワインと一緒に。 クリスマスが終わると一...
DIARY仕事始めは富士山と共に
年末年始6日休みが明けて今年の仕事も今日から、でも、明日から三連休。高層階から眺める富士山が威風堂々として仕事始めにふさわしい眺めだった。シフトの関係で一人仕事だったけど、問い合わせもほとんどなく（日曜日だったし）色々と...
DIARYちょっと遅れたクリスマスプレゼント..
Alta Classe CAPRI GUANTI買い物はタイミングが大事。ちょっと遅くなってしまったけどクリスマスプレゼント。これからますます寒くなるので間に合ったかな？ 昨夜の雪、5cmぐらい積もっていた。早朝には近所...
DIARYコブクザクラが満開
穏やかな朝に快晴につられて早朝に近所を散歩。満開のコブクザクラが朝日を受けて穏やかな佇まい。慌ただしくとしが暮れ、静かに年が始まる。暖かい部屋に咲き誇ったチューリップの姿もまた穏やか。夕方から降り始めた雨が雪になるなんて...
DIARY2026 あけましておめでとうございます
いつもと同じ元旦の朝早起きして歩いて初日の出。残念ながら雲が厚く日の出が見られず残念。その足で、船橋二宮神社にお参り。驚いたことに「電子決済専用」の列があること。神社もそういう時代になったんだなぁ、と感心してしまう。 一...
FOODお年取りはカニサラダで
一年ぶりの再会お年取りといえば、仙台ならば子持ちナメタガレイの煮付けで子孫繁栄を祝ったものだ。幼い頃はどうもこれが苦手で、本当のおいしさが分かったのが大人になってから。最近はすき焼きが多かったけど、今年はカニサラダ。何ヶ...