京都 京都短信 #13 ぎをん翠雲苑@祇園 九条葱と蒸し鶏の汁麺(京都の中華編)2017.11.20課題の『京都の中華』はこのお店から昨年訪れた萬屋は九条葱をたっぷりと使ったうどん。その先にある翠雲苑は広東料理のお店。なんでも祇園などではニオイの出る素材を使わなく、しかも鶏ガラと昆布だしの中華になっているとのこと。なる...