そのやっぱり旨さ極まる生姜が効いたやや甘めのスープが気になり再訪。今回は、チャーシューメン。たっぷりのチャーシューが並べられて見た目だけで満足してしまいそう。そこにほうれん草を追加トッピングしたから、もぉ完璧でしょ。この...

たまに食べたくなる長岡の味見た目濃い目の醤油色、ほんのりと漂う甘さ。その奥には生姜を纏ったスープ。一口二口三口ですっかり虜に。カドが取れて深みのあるスープにストレート麺がよく似合う。チャーシューもたっぷりで味わい深い。秋...