札幌「すみれ」の味を引き継ぐ船堀「大島」は9月末仙台「麺屋 誠和」閉店のショックから立ち直り都内味噌ラーメン屋巡り開始にふさわしい上品さに俄然支持
ネタもばらさずに静かに閉店した麺屋 誠和長町の美容室でそっと教えていただいた仙台荒町の「麺屋 誠和」に夢中になったしまい味噌ラーメンの味の指標として、帰省の度に通いました。あまり愛想の良くない店主ですが、味へのこだわりに...
大島2015年
大島
京都京都短信 #9 瑠璃光院 夕暮れが始まる頃に宿る深遠な紅葉に戯れる
今年の紅葉が段々と深まってきてます京都市内を迷って歩き回ってくたくた。拝観時間に間に合わなくなりそうでやむなくタクシー。女性運転手さんが親切な方で道中色々と京都について教えてくれました。昨年はあっという間に葉が枯れて紅葉...
RAMEN京都短信 #8 鳳舞楼＆龍鳳 共に鳳舞系 初めて味わう謎のカラシソバのピリ辛具合にそれぞれの成り立ちも見え隠れし、まぁなんとも奥深いものか
きっかけはブルータス「町の中華」特集イタリアンでも中華でも日本人向けにアレンジされて長年愛されてきている。本格的な店に比べたら成り立ちも違い、気になるのはもっぱらこっちの方。そういった意味でブルータスの『町の中華」は読み...
京都京都短信 #7 狭い路地をiPhone 6 のマップを頼りに歩くこと13km 1時間半あまり
意外と使えるiOSのマップ伏見稲荷大社から龍安寺までは4km（徒歩50分）〜龍安寺から金閣寺までは1.6km（徒歩20分）〜金閣寺から船岡温泉までは1.5km（徒歩18分）。狭い路地や古い町屋を眺めながら歩き回ってました...
京都京都短信 #6 紅葉を求めて雨の寺巡り 金閣寺で和の彩りに酔う
それでも美しい金閣寺気が付いてみると龍安寺から1.6km（徒歩20分）、ちょっと雨が激しくなりましたがどんぐりが無数に落ちている坂道を下り金閣寺へ。こちらは紅葉も比較的進み、紅と緑のグラデーションも鏡湖池のまわりを二周し...
京都京都短信 #5 紅葉を求めて雨の寺巡り 伏見大社千本鳥居〜上御霊神社〜龍安寺
なるべく人の集まる場所は避けてと、考えていましたが、やはり見たかったのは伏見稲荷大社千本鳥居。なるべく早めの時間帯を目指しましたが、数多くの観光客や学生が集まってましたが、集団と集団の間を待っていると、割りとゆっくり見る...
京都京都短信 #4 FINLANDIA BAR 祇園で飲むなんてずいぶん贅沢に思えるけど、親しみやすい感情に誘われてついもう一杯
祇園で飲む実は初めて。一見さんお断り、誰かの紹介がないと入れない。まぁ、色々とうかがってますが、私には無縁の話。それでも、友人のBLOGで見つけて気になっていた場所だっただけに、京都で最後の時を過ごすならここと決めてまし...
京都京都短信 #3 キッチンパパ お米屋さんがやっている洋食屋で生姜焼き、ハンバーグ、チキングリルをおかずにおいしい新米をモリモリ食べる幸せかな
肩がこらず気軽に楽しめる洋食屋さん洋食屋という言葉には、レストランとは違って肩がこらず気軽に楽しめる響きがある。キッチンパパはお米屋さんがやっている洋食屋。実際にお米屋の店舗の奥にあります。南房総の楽しみを教えてくれた友...
京都京都短信 #2 船岡温泉 これが銭湯かと驚き 歩き疲れた体をゆっくり湯に沈めると極楽極楽
狭い路地ににひっそりと佇む時代が付いてきた建物の前でしばし佇みうっとり。外観に負けないのが脱衣場。天井には天狗が睨みをきかせ、マジョリカタイルの絵もちょっとシュール。風呂場は、室内と露天に分かれ、以下のバリエーションが楽...
RAMEN京都短信 #1 新福菜館本店 雨の今日でのお出迎えは濃い色のラーメンとヤキメシ
表の顔と心が違うように見た目はコッテリ、味はこざっぱり京都料理といえば淡い色どりで密かに出汁が効いているという印象。京都を代表とする新福菜館本店のラーメンは、濃いの色のスープ。合わせて頼んだヤキメシも色が濃い。これで味も...