2019年10月

吉田カレー@荻窪大MIXキーマアチャールカスリメティ＋チキンアチャーリー・ネギアチャールプリッとジューシーなチキンアチャーリーとの再会

チキンアチャーリーも大好き朝から暴風雨。それでもチキンアチャーリーとネギアチャールとの再会を求めて荻窪へ。流石に誰も並んでいなかったりして。カウンター奥で待っていると、お待ちかねの分厚く3枚も添えられていたチキンアチャ...

開店前なのに30人超え意外と混んでいたけど2オペのため思ったほど並ばずにカウンターへ。告知のあったのは明日の休日限定。気を取り直して個人的定番組合せの、並MIXキーマ豚アチャール＋納豆。このなんでもない組み合わせが最近気...

奥深いフルーツベースの味わいにぞっこん牛すじ、トマト、大豆、パイン、柿、バナナ、リンゴをベースにした中辛カレーの見事な味わい。見事なトッピングの盛り付け。香り高く奥深い官能の味。追い打ちをかけるネギアチャール。ネギ好きに...

今日は兵庫からのお客様といつも一人で荻窪駅を降りて吉田カレー。今日は待ち合わせて青梅街道。二人で開店を待っているのもいい。今日は、並MIXキーマ豚チーユアチャール納豆といつものパターンに、Twitterで見かけた鰹節をト...

結成20年、メジャーデビュー15年小学生からずっと一緒、共に30歳を超えた今のPerfumeを表すベスト盤BOX（3枚組＋Bluray+写真集）。これは集大成でもなく、節目でもなく、これからの未来を占うBOXだと思う。新...

普段のアチャールにチーユ（鶏油）ならどうだあの甘酸っぱい爽やかなアチャールがどういう風になるのか？とワクワクしながらカウンターで出来上がりを静かに待つことに。いつもながら鮮やかな手さばき、おやルーの中に肉の塊も見えて、ウ...