![](https://casadeborinquen.com/wp-content/uploads/2022/11/ganko20220513_1.jpg)
![](https://casadeborinquen.com/wp-content/uploads/2022/11/ganko20220513_2.jpg)
一口目からただならぬウマサ
朝から雨、閉店間際で15番目。列待ちもどこかしっとり。但し、スープは100を超えて140。しかも昨日の蟹風味を僅かながら残した多層味。こってりとしながらもキレのある理想的な100。凝縮したた旨味がじわじわと攻めてくるから堪らない。
出来立ての爽快な100も好きだけど、今日のように閉店間際の味わいもまた好きなんだなぁ。
一口目からただならぬウマサ
朝から雨、閉店間際で15番目。列待ちもどこかしっとり。但し、スープは100を超えて140。しかも昨日の蟹風味を僅かながら残した多層味。こってりとしながらもキレのある理想的な100。凝縮したた旨味がじわじわと攻めてくるから堪らない。
出来立ての爽快な100も好きだけど、今日のように閉店間際の味わいもまた好きなんだなぁ。
コメントを残す