2022年12月

一条流がんこ

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 上品ベースの背脂生姜ラーメン(醤油) 一口目でぎゅっと捕まえられてしまうニクイ味わい

初小池デイ今までタイミングが合わず今日が初小池デイ。さてどんなメニューかと移動の合間に途中下車。ボードに「上品ベースの生姜、背脂生姜ラーメン」とあり生姜〜を頼み着丼時に気がつき背脂を追加してもらった。まずは、背脂の混じっ...

麺屋 真星

麺屋 真星@浦安 濃厚豚骨醤油~安田ンち~+平田牧場バークシャーチャーシュー 奥深く重厚なスープに合わせた麺がただならぬおいしさを呼ぶ

奥深く重厚なスープと見事なチャーシュー一口目で前のめりに悶絶。奥深く重厚なスープに立て続けに二口三口啜ってはため息。クリーミーで喉越しの良さにも口内がよろこんでしまった。そして、第二の主役の麺の歯ごたえと香り。この素晴ら...