覆めん 花木@東中野 ラーメン＋わんたん（生姜、あおさとれんこん）＋青とうがらし 煮干しの香油が彩りを添えて奥行きのあるおいしさを導く

花木さんならではのおいしさ
きりりと締まった味わいにむっちり具だくさんのわんたん。麺の茹で加減、歯ごたえを残した二種のチャーシュー。月に一度は味わないと何か物足りない。今日は、リクエストした煮干しの香油が彩りを添えて、実においしかった。

お店から東中野まで灼熱の坂道。目の前が白くなってグラグラしてきて倒れそうだった。