ミートソースパスタのラザニア風グラタンとイチゴのカプレーゼ

我が家の定番中の定番
どこかの休日には大量のミートソース作り。トマトを入れないタイプが最近の傾向。冷凍してあるのでいつでも気軽に食べることができ、今回は生トマトを入れてミートソースのパスタを作り、ベシャメルソースではさみ、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼く。カリッと焼かれた下には熱々のパスタ。そこのベシャメルと絡めてハフハフ。旨いんだなぁ…。

そして、もう一つの定番
果物のカプレーゼ。秋にはブドウ、今はイチゴ。季節の果物をたっぷりと味わえるから大好き。