一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 亀の手5kgのプチSP100 強気の潮味が快感を呼ぶ旨さ

予期せぬ亀の手
初めて亀の手の存在を知ったのは家元時代のがんこ。店頭に並べてあって珍しそうに皆集まり写真を撮っていたっけ。その亀の手を5kgも投入した、その味わいは、強気の潮味のメリハリに痺れてしまうほど。スープを立て続けて口に含む度に唸ってしまう。グッと押しが強く、最後の最後まで旨さに翻弄されてしまった。

今日は昨日の不純かなと思いきや、不意打ちのようなプチSP。月火休みの私にはありがたい企画。来週は何か、もう今から楽しみ。