なあんだ、こんなところに韓国びいきの女子に教えてもらったのが妻家房。唐辛子の祖びきはどこで売っているの？という質問の答えがこの店。なんでもとても有名で、その女子はキムチ教室にも通っているらしいです。で、その場所を訊いたら...

別れと出会い担当者が交代して別れと出会い。残念ながら送別会は用事がありパスしてしまったが、歓迎会は参加。前から気になっていた豊洲に3店舗を展開している中国東北家郷土料理店なら期待も大。13人参加のためコースと飲み放題の組...

ぷっくりとしたグリーンピースを見つけて買い物に行く途中の道端にはツクシがひょっこり顔を出している。何故か毎年同じ場所にニョキニョキ。不思議なものだなぁ、といつも感心してしまう。待ちに待ったグリンピース、黄身酢和え、紫キャ...

水茄子の瑞々しさ瞬間芸のような水茄子のサラダ。ミントの爽やかさが水茄子の瑞々しさを引き立てて。大ぶりの鯛はパン粉焼き、レンコンはペペロンチーノで。んもぉ、すっかり春めいてきた我が家の食卓。

我が家の定番中の定番どこかの休日には大量のミートソース作り。トマトを入れないタイプが最近の傾向。冷凍してあるのでいつでも気軽に食べることができ、今回は生トマトを入れてミートソースのパスタを作り、ベシャメルソースではさみ、...

鯛とホタテをのせて週末にはちらし寿司。鯛やホタテで日本酒、手巻き風にしてもよし。キャベツやブロッコリーの原種といわれるケールのおひたしも栄養満点。やっぱりお寿司はおいしいなぁ。