勝花@浦安 白焼きと蒲焼きでちょっぴり贅沢
やっぱりおいしいなぁお店に電話して取りに行くまでの数日間は何故かそわそわ。まずは白焼きから。ワサビをちょんとのせて一口。ふわっとして香ばしい。蒲焼は(いつものように)ご飯>鰻>ご飯>鰻の順で重ねて。どこまでも鰻が続く無限...
FOODやっぱりおいしいなぁお店に電話して取りに行くまでの数日間は何故かそわそわ。まずは白焼きから。ワサビをちょんとのせて一口。ふわっとして香ばしい。蒲焼は(いつものように)ご飯>鰻>ご飯>鰻の順で重ねて。どこまでも鰻が続く無限...
FOOD日曜日はチラシここしばらくは毎週日曜日はチラシ。鰹のてこね寿司、海老そぼろのチラシとか。そのままでもおいしいけど、浦安駅前の丸茂海苔店のおいしい青まぜ海苔に、チラシ+お刺身を巻いて食べたり。色々な食べ方ができて、毎週楽し...
DIARY毎年必ず行きたくなるのが梨街道にある船芳園さん。Facebookで収穫時を確認し、ふなっしー箱の梨を予約。そして、お目当の湯上り娘。船芳園さんで朝取りされたこの枝豆は日本一おいしいと思う。風味が良くてほのかに甘い。朝はち...
FOOD帰宅時間がちょっと遅いと買い物をしてからご飯作りの余裕がない。そんな時には、簡単にパスタにしよう。冷凍してあるミートソース(トマトは入れていない)にフレッシュトマトを追加。ルコラとむき海老。どちらもトマトが決め手なので、...
FOOD丸ごと買ってきてこう暑いとなんか急にパイナップルが食べたくなって。以前はカットされたのを買ってきていたたが、スーパーで丸ごとを見て一目惚れ。ずっしりと重たいのを選び、家でカット。カットしながら濃厚な香りと甘酸っぱいのをつ...
FOODもう少し話そう…と選んだのが、オトメのすぐ横のバー。小さな音で流れるジャズが心地いい。チャンドラーの『長いお別れ』、テリー・レノックスと出会ったマーロウが二人で飲んでいたのがギムレット。「本当のギムレットはジ...
FOODこの猥雑さこそ魅力のひとつどちらかというと宇田川町の龍の髭が好きだったけど、9年前に残念ながら突然閉店。お目当ての焼肉屋は予約が取れず断念。そして、選んだのが麗郷。 最後に来たのが分からないくらい久しぶり。17:30なの...
つる瀬ああ、名前にこんな由来があったとは季節を感じて選んだ和菓子の名前にこんな由来があったとは知らなかった。 薫風(くんぷう:若葉の香りを漂わせて吹く初夏の風)四葩(よひら:紫陽花は花弁=葩が四つあることから四葩と呼ばれる) ...
DIARY最終日が終わってホッとしていた1年間で219日のミッションが無事に終わってホッとしながらも、どっと疲れが出て帰りの電車ででウトウト。シヅカ洋菓子店のビスケットを渡しながら挨拶。関係者の方々から、思いがけずにお菓子やらウィ...
FOODNo.54 Summer Biscuits奄美大島のパッションフルーツ、イタリアのアーモンド、瀬戸内海のレモンゼスト…魅惑的な材料にワクワク。食後に2枚だけ用意して半分っこ。でも、やっぱりもう1枚食べたくなっ...