井泉 本店@湯島 特ロース定食 じゅわっと肉汁が滲み出しひと仕事終えた体に染み渡るほどのおいしさ
なんか肉が食べたいネと、無事にひと仕事終えた二人が向かったのが井泉。L字カウンターに座り目の前で揚げられるとんかつやカツサンドを眺めながら迷わず特ロース定食。やわらかいとんかつ、具沢山の豚汁、上品につかった漬物。どれをと...
FOODなんか肉が食べたいネと、無事にひと仕事終えた二人が向かったのが井泉。L字カウンターに座り目の前で揚げられるとんかつやカツサンドを眺めながら迷わず特ロース定食。やわらかいとんかつ、具沢山の豚汁、上品につかった漬物。どれをと...
AIMYON桜が降る夜は貴方に逢いたい、と思いますどうして?と聞かれても分からないのが恋でこの体ごと貴方に恋してるそれだけは分かるのです
DIARY朝日と桜早朝にどこまでも続いていそうな桜並木の下をくぐりながら自転車で駅へ。ああ、やっぱり朝日の桜って美しいなぁ、とため息。桜が散り、ツツジが一斉に咲き誇こるり、ツバメが飛来する季節を待ち焦がれている。
一条流がんこ進化も楽しみ小池デイ改め一条流中華そば智颯ちはやになってからの初訪。家元とも後藤さんとも違う小池さんの味の進化を見届ける楽しみがあり今日は銀鱈15kg。思ったよりも強気の旨味が溢れるおいしいスープにおいしいなぁと思わず頷...
MOVIEボウイのモノローグに導かれてうわぁ、知っている映像に加えて本人が保管していた未公開映像が次々と出てくるから息を呑んで見つめるばかり。ボウイの音楽や精神の遍歴をたぐりながら一体ボウイは何者だったのだろうかと問いかける。あの...
つる瀬花より団子とはよく言ったものだと思う。桜とヨモギの香りが心地よい限定花見団子はパクッと二口で。紅梅団子(みたらし)のたれも指でペロペロしてしまうほどおいしい。今月でもう5回もつる瀬に行っているけど、行くたびに驚きと楽しみ...
一条流がんこスープをよく吸う特力麺ホッキ貝の甘さが立ち上がるスープがまずおいしい。特力麺がそのスープをよく吸い(後藤さんは立ち上がりがいいと言っていた)おいしさを前に進める。途中で溶かす焦がしネギの甘はまた違った甘さを引き出し、私好...
RAMENワンタン好きとしてはタマラないワンタンが大好き。移転前のこのお店でワンタンを食べた時には、なんてウマイんだと驚愕。その後は、柴崎亭や花木さんのワンタンも大好きになっていた。移転後初めて、約10年ぶりで訪ねてみた。イマドキ...
DIARY雨に濡れて落ちて昨日の喧騒が嘘のような池畔。ひっそりと濡れて落ちた桜もオツなもの。でも、もうしばらくは楽しみたい。
AIMYON空が晴れたらいつもよりも1時間早く到着して早朝お花見。朝の淡い光の中で静かに揺れる大島桜がまぶしすぎて、こちらも幸せな気分。昨日いち早く発表になったあいみょんの新譜「愛の花」(4/3から始まる朝ドラ「らんまん」の主題歌)...