吉田カレー@荻窪 大MIXキーマ豚アチャールカスリメティ+ポテサラ+ハンマカンマー おいしさの桃源郷に今日も夢心地
ああ、やっぱりおいしいなぁ二週間ぶりの荻窪。いつもながらフォトジェニックに盛られたお皿にニンマリ。しかも、ムダもないスムーズな動きをカウンター越しに覗いてうっとり。今日はポテサラとハンマカンマーが限定。ハンマーカンマーの...
吉田カレー吉田カレー
AppleApple MusicのダメなところとSpotifyの可能性
Apple Musicを1ヶ月使ってみて分かったことiPhoneで検索～DL～オフラインでも聴くことが出来て音楽の輪が広がると思っていたが、色々と気になるところ＝ダメなところが目立ってきてしまったのが正直な気持ち。 ・音...
吉田カレー吉田カレー@荻窪 大MIXキーマアチャールカスリメティ＋チキンアチャーリー・ネギアチャール プリッとジューシーなチキンアチャーリーとの再会
チキンアチャーリーも大好き朝から暴風雨。それでもチキンアチャーリーとネギアチャールとの再会を求めて荻窪へ。流石に誰も並んでいなかったりして。カウンター奥で待っていると、お待ちかねの分厚く3枚も添えられていたチキンアチャ...
吉田カレー吉田カレー@荻窪 並MIXキーマ豚アチャール＋納豆 やはり（個人的）定番のこの組合せって妙に食べたくなるんだな、もぉ…
開店前なのに30人超え意外と混んでいたけど2オペのため思ったほど並ばずにカウンターへ。告知のあったのは明日の休日限定。気を取り直して個人的定番組合せの、並MIXキーマ豚アチャール＋納豆。このなんでもない組み合わせが最近気...
吉田カレー吉田カレー@荻窪 並牛すじフルーツベース中辛カレー＋Wキーマ二山ローストポークハンマーカンマーネギアチャールアチャール 香り高く奥深い官能の味に悶えるばかり
奥深いフルーツベースの味わいにぞっこん牛すじ、トマト、大豆、パイン、柿、バナナ、リンゴをベースにした中辛カレーの見事な味わい。見事なトッピングの盛り付け。香り高く奥深い官能の味。追い打ちをかけるネギアチャール。ネギ好きに...
吉田カレー吉田カレー@荻窪 並MIXキーマ豚チーユアチャール納豆鰹節+ポテトサラダ 盛りだくさんのウキウキがもたらす幸せったら、もぉ
今日は兵庫からのお客様といつも一人で荻窪駅を降りて吉田カレー。今日は待ち合わせて青梅街道。二人で開店を待っているのもいい。今日は、並MIXキーマ豚チーユアチャール納豆といつものパターンに、Twitterで見かけた鰹節をト...
PerfumePerfume The Best 『P Cubed』 漢気という言葉
結成20年、メジャーデビュー15年小学生からずっと一緒、共に30歳を超えた今のPerfumeを表すベスト盤BOX（3枚組＋Bluray+写真集）。これは集大成でもなく、節目でもなく、これからの未来を占うBOXだと思う。新...
吉田カレー吉田カレー@荻窪 並MIX豚カスリメティ コクと旨味が凝縮された天下無敵のチーユアチャールと万全のWポテサラ 今日はいろいろな攻め方があって楽しくおいしかったぁ…
普段のアチャールにチーユ（鶏油）ならどうだあの甘酸っぱい爽やかなアチャールがどういう風になるのか？とワクワクしながらカウンターで出来上がりを静かに待つことに。いつもながら鮮やかな手さばき、おやルーの中に肉の塊も見えて、ウ...
吉田カレー吉田カレー@荻窪 大MIXキーマ豚肉アチャールカスリメティ+納豆 キーマのないもうひと山とアチャールのコンビネーションが素晴らしくって、もぉ
大は二山そうだったんだ、と知ったのはカウンター越しの準備を見ていたから。今までは、大Wキーマでお願いしていたから初めて気が付く。キーマなしの山にこんもりと盛られたアチャール。ほんのりと甘めでMIXの甘めの部分と混ぜるとご...
吉田カレー吉田カレー@荻窪 大Wキーマ二山STOチキンアチャーリーアチャールカスリメティ 夢がかなったような一皿にひとさじごとになんてウマイんだ、スゴイなぁ…とため息ばかり
STO＝牛すじと豆のカレーいつかSTOだけのカレーを思う存分食べてみたい、そう思ったのが初STOの日。連休最後の日、粋な計らいでSTOベースの一皿が登場。これに、大きめ二枚のチキンアチャーリーが加われば、もはや最強でしょ...