一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 ホッキ貝SP特力麺＋焦がしネギ・青唐 ホッキ貝と焦がしネギの種類の違った甘さに翻弄

スープをよく吸う特力麺
ホッキ貝の甘さが立ち上がるスープがまずおいしい。特力麺がそのスープをよく吸い（後藤さんは立ち上がりがいいと言っていた）おいしさを前に進める。途中で溶かす焦がしネギの甘はまた違った甘さを引き出し、私好みのウマさだ。悪魔肉は天使肉に近い味わいで今日のスープにピッタリと寄り添っているようだ。

いつかは後藤さんがお話ししていたように、上品こってりに特力麺を食べてみたいな。