麺屋 真星@浦安 金華豚挽肉のPremium濃厚みっそ＋挽肉＆野菜増し 待ってましたのみっその奥深いおいしさ

スープとブレンド味噌の旨さ
年に何度かの濃厚みっそ、待ってました。今年は4種類の味噌をブレンドし、濃厚豚骨スープと合わせ、なんと金華豚挽肉を盛った豪華版。折角なので、その挽肉と野菜を増しで注文。

もっこりと盛られたビジュアルも素敵。引き寄せてくる味噌の甘さが豚骨スープに溶け込んでなんともおいしい。もしかして麺よりも多い野菜にまみれた挽肉を麺に絡めると幸せいっぱい。

券売機の横に楽しみ方が色々と書いてあるので、辛ネギ＋黒豚背脂のトッピングに、やっぱりドボンが次回のテーマになるだろうか。