Sabor, Sentimiento y Ritmo

Casa de Borinquen

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AIMYON

もう3月

2023.03.01

どんな未来がこちらを覗いているかな君の強さと僕の弱さを分け合えばどんな凄いことが起きるかな?

BOOK

ユニコ特装版(上下巻セット)

2023.02.28

自分を愛してくれた者のためにユニコーンの子供ユニコは記憶を失ったまま時空を超え、様々な場所で出会いを繰り返す。自分を愛してくれた相手には、不思議な力を使い問題を解決してしまう。その前後には再び西風の精ゼフィルスによって新...

BOOK

三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版

2023.02.27

スーパーの食材が高級レストランの味になるってホントだね。色々とお世話になっている本の続編。本屋で手に取って、作ってみたい=食べてみたいお料理が数多くあり迷わず購入。料理本はこうして手に取って選ぶのも楽しい。前作以上に、料...

DIARY

ミモザが咲き始めて、もうすぐ春の気配

2023.02.23

いつもの場所のいつものミモザうっすらとつぼみが黄色くなって来ていたミモザも数日前から開花。もう五分咲き。樹の下に潜るとうっすらとミモザの香り。ああ、もうすぐ春なんだなぁ…と実感。ベランダのツルキキョウもかわい...

ROADSTER RF

ロードスターRF 交換2年目でキー電池交換

2023.02.22

もう交換?前回が21.5月だったからもう交換?と思った。よくあるCR2032と思って買って来たらCD2025だったので、もう一度家電屋さんへ。交換そのものはあっという間に終わったけど、ふ〜、疲れた。そうそう、体温計の電池...

FOOD

勝花@浦安 ふっくらとした鰻のおいしいこと、んもぉ

2023.02.19

無性に食べたくなってしまう浦安魚市場が無くなってからはもっぱら勝花さんの鰻。突然思い出したように無性に食べたくなってしまう。我が家では(毎回)こんな風にしている。 口内でトロトロにとける鰻の香ばしさがたまらない。奈良の風...

覆めん 花木

覆めん 花木@東中野 特製ラーメン(生姜・あおされんこん) 揺るぎない定番のおいしさに唸る

2023.02.18

今年初の花木さん牛込神楽坂から東中野は地下鉄で一本と分かり今年初の花木さんへ。さらりとしながらも奥深いスープ、ほどよく茹でられた麺、大好きなわんたん(生姜・あおされんこん)、手の込んだチャーシュー(影にかたまりも忍ばせて...

AIMYON

おいしいパスタがあると聞いて 歌声が人生の応援歌に聴こえるようだ

2023.02.15

20代前半の姿ジャカジャ〜とあいみょん自身のギターで始まる「黄昏にバカ話をしたあの日を思い出す時を」は、マーチのリズムに乗ってフラットマンドリン、アイリッシュ・ブズーキ、アコーディオンなど色とりどりのサウンドが飛び出して...

SALSA

Salsa con Sabor, Sentimiento y Ritmo #35 Requena y su Melao Homenaje a Hector Lavoe 軽快なリズムと私好みの5人の歌手にぞっこん

2023.02.13

勘違い、でも掘り出し物昨年からサルサにハマった紳士。どこか面影がKinki Kidsの堂本光一(右の方)あったりして(本人は強く否定)。時間のある時には徘徊しているDISK UNIONで、エクトル・ラボーの文字とうっすら...

FOOD

休日の朝はたっぷり具材のもっちり湯種のイングリッシュマフィンで

2023.02.12

成城石井のマフィン普通のマフィンと違って成城石井のマフィンのおいしさの秘訣は、トーストされるとカリッとするコーングリッツと湯種(小麦粉と熱湯を混ぜて作る)のもっちり感との対比。 ①軽くトースト②フレンチマスタードとマヨネ...

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  • SPICY CURRY 魯珈@大久保 牡蠣ポタージュ 隠し風味のココナッツミルクでWクリーミーに前のめりに悶絶
  • SPICY CURRY 魯珈@大久保 秋茄子とキノコのトマティカレー 深まる秋に相応しいおいしさがいっぱい
  • のっちはゲームがしたい!の本から生まれる思考法
  • これで見納めかと思いきやまだまだ咲いてるアサガオがいじらしい
  • たらこパスタがモチモチ

最近のコメント

  1. spicy curry 魯珈@大久保 極上あごキーマ&ラムをおいしく味わった後にあご出汁スープをひつまぶし風でしめる に Borinquen より
  2. spicy curry 魯珈@大久保 極上あごキーマ&ラムをおいしく味わった後にあご出汁スープをひつまぶし風でしめる に bacchus20 より
  3. 支那そば たんたん亭@浜田山 チャーシューミックスワンタンメン ググッと香ばしいスープに存在感のある焼豚と肉&海老ワンタンに圧倒されるほどの旨さ に Borinquen より
  4. 支那そば たんたん亭@浜田山 チャーシューミックスワンタンメン ググッと香ばしいスープに存在感のある焼豚と肉&海老ワンタンに圧倒されるほどの旨さ に りょうへい より
  5. From Typepad to WordPress に Borinquen より

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