つる瀬 つる瀬@湯島 定番のどら焼きと豆餅 そして、水無月で半年を振り返り心穏やかに過ごす2023.06.04水無月は旧暦で6月その季節にふさわしいのがつる瀬の水無月みなづき。ういろうと大納言の組み合わせに笹の葉のほのかな香り。なんでも京都では6/30に食べる風習があるとか。今月=水無月は一年の折り返し。このお菓子には半年を振り...