吉田カレー

吉田カレー@荻窪 並ミックスキーマ豚肉アチャール納豆 いつのも組み合わせに納豆を加えて変化球 うぐぐ、ウマい

一ヶ月ごとの楽しみ普段コースから離れているので一ヶ月ごとの楽しみといえば吉田カレー。 並：ご飯の量ミックス：辛めと甘めのミックスキーマ：黄身がのっている豚肉：トロトロに煮込んだ豚肉アチャール：漬物 このいつのも組み合わせ...
一条流がんこ

一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 何から何まで初づくしの空前絶後の海亀醤油大盛り 軽やかながらも奥深くまばゆい蠱惑的な響きの前には言葉を失っていた

6:00着でもうすでに10数名おそらく皆そうでしょう、私だって海亀を食べるのは。どんな出し汁が出て、もしかして海亀の肉がでるのならばどんな味なのか、まったく見当がつかず、しかも塩にするか醤油にするか悩んでいながらも、クル...
吉田カレー

吉田カレー@荻窪 大ミックスダブルキーマ豚肉アチャール 10連休前夜色々と胸のつかえが取れてホッとしたので迷わずこちらへ んもぉどこから食べても楽しく前のめりに悶絶してしまった

10連休前夜ここんところ公私ともども何かとやること満載だったのと、仕事で思い悩んでいたことの糸口が見つかり、ホッとして安堵の10連休前夜。胸のつかえが取れたようで、どこかふわっとした妙な開放感に包まれてしまった気分。それ...
大島

大島@船堀 味噌らーめん生姜増し＋小ライス 札幌すみれ直系の濃厚味噌のこってり具合が今日の気分にぴったりだった

シャツ一枚でちょうどよかった一日、雨に濡れたツツジもきれいだったなぁ。 手続きで半日費やした日浦安〜津田沼〜新小岩、分刻みの移動。浦安の天悟さんで特製天丼＋桜牡蠣を目論んでいたが渋滞などあり断念。気持ちを切り替えて新小岩...
吉田カレー

吉田カレー@荻窪 中盛ミックスキーマ豚肉アチャール 行列ですっかり冷え切った体が一瞬で温かくなるほどのおいしさに今日も酔いしれてしまった

開店前に20人強がんこ並の行列。今日は昨日と比べて寒が戻りブルブル。急な階段に入って一息ついたほど。待合だった店内の窓際に2人分のカウンターができたために、厨房横のドアから呼ばれるという段取り。（ということは店内の待ちが...
覆めん 花木

覆麺 智@神保町 イベリコ豚&カキ出汁正油＋青唐辛子 初回ちょっとピンとこなかったけど今回は深みのあるスープにがんこファンをも唸る本当の姿を知ってしまった

覆面～覆麺がんこの常連さんに教えられて先月「覆麺ラーメン」初体験。でも、もうひねりあってもいいかなぁ…というのが正直なところだった。日替わりでメニューを変えているので月曜日ではなく水曜日の塩から始めるべきだっ...
吉田カレー

吉田カレー@荻窪 辛中盛キーマ豚肉ダブルアチャール ど迫力の豚肉ダブルとアチャールのシャキシャキ感とキーマの甘さに最後はなんだか分からなくなるようなウマさに圧倒されてしまった

今日は豚肉ダブルの日前回同様納豆かなぁ〜と思っていたがTwitterで「今日は豚肉ダブルの日」と。トロトロの豚肉がお皿を横断しているのを見ているだけで、いや〜、もぉど迫力。キーマの上の卵を崩し、カレーと混ぜて一口、豚肉を...

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