MOVIE

シン・エヴァンゲリオン劇場版3.0+1.0(IMAX)〜3.0+1.01を連日観てすべてのエヴァンゲリオンに劇場でのさよならをしてきたけど、日増しに増すマリの存在感

遅く着たファンとして…立て続けに新劇場版〜TVシリーズ〜新世紀エヴァンゲリオン劇場版を観てから「シン・エヴァンゲリオン劇場版」を観たのが今年の3月。エンディング〜終劇の意味もよく分からないまま宇多田ヒカルのC...

一条流がんこ

一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 家元の名前から名付けられた雪 突き出そうとする具材をやんわりと包み込む酒粕の滋味深さと4年半振りの昔チャーシューをじっくりと堪能

ヒロポン〜純正、そして雪呼び名も味も進化し続ける決して裏切ることのないがんこの味。そこには愛も奈落もあり、漂う妖気すらも。そして、今日からは好評の酒粕を入れた新シリーズがスタート。突き出そうとするそれぞれの具材がをやんわ...

一条流がんこ

一条流がんこラーメン総本家@四谷荒木町 毛ガニスッポンの頭酒粕スペシャル 数多くの具材が対位旋律に見事なほどにおいしくなっている

具材の独立性と調和の重ねがんこの旨さの秘密は具材のハーモニー。どれに偏ることもなく見事なアンサンブルにある。そう思い続けていたけど、今日の毛ガニ+スッポンの頭+酒粕+丸鶏をどうやって仕立てるか。初めの一口目、思ったよりも...

一条流がんこ

一条流がんこラーメン総本家@四谷荒木町 残念がら昔風チャーシューは終わってしまったが140超えのこってり閉店間際の純正に十二分に満足

昔風チャーシュー2017.1.4以来前のチャーシューを食べてない。昔風チャーシューが復活するというので期待していたが、映画を見る予定だったので、渋谷から大急ぎで駆けつけるが時遅し。ううん、残念。まぁ、仕方がない、到着が閉...

吉田カレー

吉田カレー@Home レトルト大豆入りビーフキーマを加えるだけで我が家のカレーもらしく 今日の白子たまねぎはツナごまサラダで

ビーフキーマには大豆が入っていた日中出かけていたので夜は冷凍庫の中からチキンきのこカレーを解凍。それだけじゃ物足りないので、吉田カレーのレトルトビーフキーマ+納豆、ポテサラ、鶏肉のクネル、そしてカスリメティ。うふふ、見た...

BOOK

決定版 日本の喜劇人 72年に単行本に出て以来幾度も加筆・修正された名著が連載開始から50年目に決定版になったことを喜んでいる

物事の判断を決める時の道標いままで出会った本の中では、河村要助さんの『サルサ天国』『サルサ番外地』と並ぶほど個人的には最重要な本は『日本の喜劇人』だ。72年に手にしてから、77年『定本 日本の喜劇人』、82年『日本の喜劇...