吉田カレー@荻窪 並MIXアチャール＋角切りローストポーク＋トマネギ昆布マヨ ちょっとビターな奥深さとローストポークの香ばしさもたまらないおいしさだ

いつもよりビターな味わい
限定の牛とキノコをミックスしたせいか、いつもよりビターで奥深い味わい。そういえば我が家で作るビーフシチューもキノコペーストを入れてコクを出していることも思い出した。いつもの豚の代わりに角切りローストポークを選んでみたら、なんとまぁ、噛めば噛むほどじんわりとした肉汁が香ばしい。トマネギ昆布マヨは、吉田さんしかできない見事なブレンド具合に流石だなぁ〜と唸ってしまった。

価格改定があったけど、この味をずっと続けて行って欲しいと願うばかり。