11年ぶりの出会い
がんこに出会う前は結構あちこちのラーメン店を食べ歩きしていたものだ。麹町のソラノイロもそのうちの一件。特製中華そばがあまりにもおいしかったので、特製ベジソバ、ベジソバリゾット、ゆず塩と三日連続で通ってしまったほど。
たまたま、銀座で数時間時間をつぶさないといけないことになり、東銀座「萬福」で冷やし中華でも食べようかと駐車した場所の目の前に「そらのいろ」を偶然発見。あの「ソラノイロ」と同じ店？と思い、サイトを検索。2025年に心機一転、本店を麹町から銀座へ移転したことを知る。11年ぶりだったので基本の中華そばを注文。カウンターから厨房でキビキビと動く二人を眺めながら静かに待つ時間が愛おしい。
端正な姿もさることながら、ややこってりしたスープに自家製麺が絡むとなんともいえずおいしい。四谷三丁目のがんことは真反対の作り込みだけど、こういうのも好み。三種のチャーシュー、玉子、自家製水餃子を乗せた特製中華そばを次回食べてみたい。おっと、西葛西にも店（火曜日定休）があることを知り、（豚骨）ラーメン、特製スタミナラーメンも楽しみだ。日比谷で映画を見た帰りは銀座本店（火曜日定休）で、休日図書館の帰りに西葛西…というコースもいいかもしれない。
■そらのいろ
https://soranoiro-vege.com/
食後まだ時間があったので、東銀座に来た時によく立ち寄る「築地川亀井橋公園」で一休み。ここは首都高都心環状線（C1）の真上にあるが、意外と静かな場所で結構気に入っている。もう少し上って八重洲通り沿いには「楓川久安橋公園」がある。八丁堀勤務時代には、社内で話せないことを仲間たちと連れ立ってヒソヒソ話をしていたことを急に思い出してしまった。もう20年以上会っていないけど二人とも元気だろうか。
