一条流中華そば智颯@四谷荒木町 原点回帰の100+はとにかくウマさがぐいぐい迫る

100+に込められた想い
今のがんこではなく、家元の100に研究を加えたのが小池さんの100+。プラスへの想いをヒシヒシと感じさせる味わい。スープの色といい、多層的な滋味深さといい、喉越しといい、圧倒的な強さをグッと堪えている様子といい。私好みのウマさに思わず唸ってしまった。

うん、こうでなくっちゃ。これからどこまで進化していくか、ホント楽しみだ(´•_•`)