中華そば 半ざわ@西巣鴨 オマール海老出汁ラーメン 凝縮されたスープとシャキシャキねぎ＋赤タマネギのコントラストに波立つ胸ワクワク

2年ぶり2回目
オマール海老出汁ラーメンと聞いて東京駅到着後急遽予定変更。考えてみれば2年ぶり2回目。凝縮されたオマール海老たっぷりのスープのいい香りに惹かれて一口、二口、三口、立て続け。うわぁ、ウマイわ、これ！うっすらと浮いた海老油が口内にへばりつくようだが、口どけもさっぱり。麺にネギを絡めると、しゃきしゃき感とのコントラスに胸ワクワク。二種のチャーシューは脇役に回りつつも存在感大。

横で食べていた、あさり出汁冷やしそばもおいしそうだったので、また行こうっと。