一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 亀の手16kgSP+青唐辛子 ストイックで均整の取れた味わいが灼熱の日を彩る
久々の亀の手甲殻類の一種で今が旬の亀の手。家元時代に何度か食べたけど、やはりウマイ。スープを立て続けに五口。ストイックで均整の取れた味わいがタマラない。スープが染み込んだ麺と悪魔肉、スープに沈めたチャーシューを海苔で包む...
一条流がんこ2023年7月
一条流がんこ
FOOD毎週日曜日はチラシ寿司
日曜日はチラシここしばらくは毎週日曜日はチラシ。鰹のてこね寿司、海老そぼろのチラシとか。そのままでもおいしいけど、浦安駅前の丸茂海苔店のおいしい青まぜ海苔に、チラシ＋お刺身を巻いて食べたり。色々な食べ方ができて、毎週楽し...
DIARY船芳園@船橋 今年もふなっしー箱を予約すると湯上り娘も待っていた
毎年必ず行きたくなるのが梨街道にある船芳園さん。Facebookで収穫時を確認し、ふなっしー箱の梨を予約。そして、お目当の湯上り娘。船芳園さんで朝取りされたこの枝豆は日本一おいしいと思う。風味が良くてほのかに甘い。朝はち...
FOODあまり時間のない時にはパスタにしよう
帰宅時間がちょっと遅いと買い物をしてからご飯作りの余裕がない。そんな時には、簡単にパスタにしよう。冷凍してあるミートソース（トマトは入れていない）にフレッシュトマトを追加。ルコラとむき海老。どちらもトマトが決め手なので、...
DIARY梅雨明けして、二日連続でアサガオ
梅雨が明けたらしい朝夕の境川沿いの道はどことなく涼しい風が吹いて清々しい。アサガオも二日連続で咲いて、抜けるように青い空に触れている。新しいバディとの関係も深まってきている。
DIARYadidas CORERUNNER BK 25.5 ふわっと軽い履きごごちとメッシュが今の気分
環境が変わりスニーカーも変えてみたビジネスカジュアルの合わせたのが5月に買ったBW ARMY。今月からは環境が変わったので新しいスニーカーに変えて、気分も変えてみた。本来ランニングシューズのため、接地のインパクトの分散さ...
一条流がんこ一条流中華そば智颯@四谷荒木町 深夜前のチソウ100鱧SP＋アワビの肝ペースト エグルようなウマさにノケゾル
情事の後の気だるさ鱧でグッグと深みの増したスープに、なんとアワビの肝ペース。刻みにんにくとオリーブオイル仕込み。いやもぉ、ノケゾルほどのウマさにノケゾルほど。ちょっとズルイかな、まだ眠たくないのセックス。
AIMYON君たちはどう生きるか IMAXであいみょんの声が聞こえた時には心が震え、エンドロールで名前が映った時には涙
10年振りの宮崎監督の映画AIMで知ったあいみょんの声優。ジブリに憧れ、助けられ続けていたあいみょんの夢が叶った。しかも、とても重要な役。過去と現在を行き来して出会う自分の母。別々のドアで別れる前に一瞬見つめる二人。静か...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 気温37℃体感温度41℃で味わう純正100のウマさったら
やはり純正100仕事の都合で様々に趣向を凝らしたイベント的なメニューに出会う事なく、だからこそ純正100が恋しい状態が続いている。映画の帰りに四谷三丁目の駅に降りると、私の体温以上の気温37℃体感温度41℃と、立ているだ...
麺屋 真星麺屋 真星@浦安 極上煮干しとガゴメ昆布＋とろろ昆布＋月見とろろ芋 カキーンと冷えた麺とスープにこれでもかのトロトロに我を忘れて
滋味深さとトロトロ地獄の暑さでもラーメンが食べたいが、行くまでに倒れてしまったらどうしよう。でも、やっぱり食べたいけど、どうしよう。そんな望みは真星さんが叶えてくれた。極上煮干しとガゴメ昆布を使った滋味深いスープ、コシの...