SBナチュラルカレーパウダーと小麦粉で
今回はいつもお世話になっている齋藤菜々子さんの「体にいい煮込みおかず」のポークカレー。生姜を多めに入れて、愛用のSBナチュラルカレーパウダーと小麦粉でじっくりと煮込む。ほろほろの豚バラ塊と玉ねぎの甘さもいい具合のおいしさ。最近手に入れたカレー皿との組み合わせもいいんだなぁ。
アスパラガスとそら豆の軽い煮込み（上田淳子さん「フランス人が好きな3種の軽い煮込み」）は、ワインで煮込んだみじん切りした玉ねぎが隠し味になってとてもおいしい。生ハムを添えるとちょっと豪華になってうれしい。
