いつもありがとうございます🙇♀️突然ですが！私、後藤康浩は昨日をもって長期休暇をいただきます！
四谷の店主は堀口裕一（仮）
暫くお休みさせていただきます🙇♀️
出来たら復活したいけどBOØWYが復活しないようにこのままやめるかも！
4年間ありがとうございました🙇♀️飲んでないです🍺
理由はいろいろ！
いろんな問題を引き起こした事猛省しております🙇♀️無念だけど引き際は潔く✌️
奥野さん、堀口、まどかちゃん！
あとはよろしく！
小池、白山がんばれ👍
及川さんには直にご連絡します🙇♀️
本当に今までありがとうございました！
最後に夢を見てる奴に送るぜ‼️
DREAMIN’
We are Ganko🍜🙏
ありがとうございました😊
2026.7.21 9.41
コールド・スリープ
後藤さん突然の長期休暇発表。驚くと共に、そのような予感もしていて妙に納得しながら冷静に受け止めてしまっている。家元からの王位継承から4年、様々なご苦労やプレッシャーの中で、がんこの味を守り発展させて来た後藤さんの功績は計り知れないと思う。がんこの味わいに後藤さんのお人柄が交差して大ファンだった。しばらくは後藤さんがいないがんこは寂しいけど、前を向いて後藤さんらしく生きて欲しいと願うばかり。
都内に危険な暑さが襲っていた今日、チャンバラ貝不純100はしみじみとおいしかったなぁ。わずかな貝のダシが効いていて、同時に不動の味わいが継承されていく。がんこの味を支えている「上品」はどうだろうか。それは、また来週の楽しみ。
