吉田カレー@荻窪 並MIXキーマ豚アチャール納豆 店内改装で更に充実 そして、お店で食べる味の素晴らしさを満喫

見事に店内改装
TVの下に3席、向かって左窓際に3席、右窓際に2席、カウンター3席、合計10席。様々なフィギュアも並べられて待っている間も楽しい。テーブルが明るくなり開放化や清潔感も増して心地いい空間。次回は、気になる左窓際左席をゲットしたい。

私の定番
並MIXキーマ豚アチャール納豆
がんこ～柴崎亭でもそうだけど、限定に頼らず定番メニューの充実が大事。定番の僅かな味の差や進化を感じながら、もうちょっと食べたいなってとこで抑えることも大事。やや甘ビターなキーマ、しゃきっとアチャール、プルプル豚、MIXの甘辛の境目。キーマの上の黄身半分を納豆に混ぜ、まずは納豆カレーで一口。実においしい。キーマ、アチャールと順を追い、豚単体と回し。うなるほどウマイ。やはり、お店で食べると格別のおいしさがあるものだなぁ…と。（マスターの笑顔もステキ）

店内改装後も引き続きカレーがおいしく撮れる何かの工夫があったのだろうか？…ちょっと、気になるぅ…。