お家で魯珈 ポークジンジャーマサラ 追い生姜＋針生姜＋ミョウガ 疲れ気味の体が熱くなる

夏の疲れがどっと出て
足腰が重い毎日。疲れやすくへばり気味。前から作ろうと決めていたポークジンジャーマサラ 。豚バラを塩麹で揉み込むのとたっぷりの生姜がポイント。残念ながらヒングが間に合わなく、入れたらどんな風なのかは次のお楽しみ。出来上がりに追い生姜、トッピングに針生姜。やさしめの辛味と生姜づくしで、疲れ気味の体が熱くなり、身が軽くなった気がしたおいしさだ。