中華風＋ゲリラ
アサリとうずら、いやぁんもぉ大好きな具材。そして、今朝知ったゲリラの鳥せせりのストロングビンダルカレーの告知で、いても立ってもいられず大久保へ急行。プチゲリラが間に合うかどうかドキドキハラハラしたけど、間に合った。限定の濃厚アサリとうずらの極★坦々咖喱には麻辣メンマ＆モヤシをトッピング。惜しみなくゴロゴロとしたアサリの出汁の坦々咖喱の深みのある味わいと痺れにのっけから悶絶。台湾ビールも旨い。
そして、ゲリラの鳥せせりのストロングビンダルカレーは肉の歯ごたえ、酸味を効かせた奥深さがグッと迫り、おいしさの二重奏。思わず、ターメリックライスをおかわりしてしまった。尋ねてみると、ライスは基本100g、大盛りで＋100gという設定がうれしい。
今回は初訪同様に6番目の席。テキパキとしたオペレーションを見ながら徐々に高ぶってくる。仕上げのスパイスの底をポンポンする姿、真似てみたいほどかっこいいです。旨さに痺れた後のフェンネルシュガーもおいしかったなぁ。
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