2026 あけましておめでとうございます
いつもと同じ元旦の朝早起きして歩いて初日の出。残念ながら雲が厚く日の出が見られず残念。その足で、船橋二宮神社にお参り。驚いたことに「電子決済専用」の列があること。神社もそういう時代になったんだなぁ、と感心してしまう。 一...
DIARYいつもと同じ元旦の朝早起きして歩いて初日の出。残念ながら雲が厚く日の出が見られず残念。その足で、船橋二宮神社にお参り。驚いたことに「電子決済専用」の列があること。神社もそういう時代になったんだなぁ、と感心してしまう。 一...
FOOD一年ぶりの再会お年取りといえば、仙台ならば子持ちナメタガレイの煮付けで子孫繁栄を祝ったものだ。幼い頃はどうもこれが苦手で、本当のおいしさが分かったのが大人になってから。最近はすき焼きが多かったけど、今年はカニサラダ。何ヶ...
覆めん 花木今年最後のラーメンの相応しさ色々と迷った末に今年最後のラーメンは花木さん。ホロホロ鳥を使ったハイパー覆めん、というのに妙に惹かれてしまったワケ。なるほどこってりとした味わいながら、喉越しすっきりとした味わいが妙に旨い。生...
FOODもう何年通っているだろうかやっぱり年越しそばなら神田まつや。もう40年近く通っている。毎年頼むのが、鴨南蛮の大盛りと天せいろ(セイロは二枚)。寒い中待っていて体がすっかり冷え切っているところに熱燗がググッと沁み渡る。つま...
FOODとらやで生菓子?以前は小型羊羹をいただいてもしていたけど、とらやといえば羊羹というイメージ。銀座すずらん通りにあるお店には生菓子があるというので早速のぞいてみた。シックな店構に丁寧に接客されて案内された季節の生菓子の数々...
RAMENそのやっぱり旨さ極まる生姜が効いたやや甘めのスープが気になり再訪。今回は、チャーシューメン。たっぷりのチャーシューが並べられて見た目だけで満足してしまいそう。そこにほうれん草を追加トッピングしたから、もぉ完璧でしょ。この...
DIARY予定変更して銀座〜有楽町へ毎年楽しみにしている佐倉グリーンマーケットは前日の雨の影響で中止。併せて毎年楽しみにしているkiredoさんのチキンも予約出来ずじまい。グリーンマーケットの帰りにIMADEYA本店で酒を買い、k...
DIARY冬には必ず身近に見えた真冬、夜空を見上げると必ず探すのがオリオン座。誰かを送っていった夜、一人でとぼとぼ帰る道、オリオン座を見つける度に、見上げた想いが蘇る。きっかけ次第で再会できるかもしれないが、そうでもない。
一条流がんこ最後の最後出遅れて12:00に到着したためか紫蘇塩は私で最後だった。そのせいもあって、後藤さん渾身の紫蘇塩はホント旨かった。スープからほんのりと香る紫蘇風味。塩加減はそのせいかややマイルド。そのさじ加減もまた、私好み。い...
麺屋 真星噂以上の強気の攻め未経験だったぶためん 。圧倒的な、濃厚スープと極太麺と厚さが2cm近くもあるほろほろチャーシュー。対比するようなシャキシャキもやしとねぎ。スープは濃厚ながらすっと口の中にとろけてしまう。極太麺は噛み締め...