一条流がんこ 一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 沖シジミスペシャル+焦がしネギ&青唐辛子 沖シジミとシジミの不純が追いかけてくるフーガスープに思わずのけぞる2021.08.14シジミのフーガフーガとはいくつかの独立したパートが同時に演奏され、そのなかで何度も決まったメロディ(主題)が出てくる形式。最初のメロディーが何度も登場し、追いかけ、追いかけられて逃げるように=ラテン語で「fugere」聴...