一条流がんこ11代目@行徳 正油こってりスペシャル もっとがんこらしさがあっても良かったかな

ようやく訪問したが
夜に自由な時間がなかったためにようやく訪問。頼んだのが正油＋こってり（背油多め）＋スペシャル（追加チャーシュー2枚、味付玉子、のり4枚）。見た目にググッと期待。こってりとしたスープにもう少しパンチが欲しかったかな。麺もやわめで肩透かし。一口でガツンとくるがんこらしさが足りなかったのは背油多めのせいだったのだろうか。