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このコクを待っていた
明日休みなので材料を倍にして炊き込んだスープ。普段も十二分においしいが今日の本気度は違う。ググッと引き寄せられたスープがとにかくおいしい。あおされんこんのシャキシャキ感、オクラミョウガのヌルッとした食感もスープに負けないくらいの旨さだ。
かえしを丼に入れた後に、丼の縁をコツンとする動きもとてもチャーミング。いつ行っても見えない進化を遂げている、このお店が大好きだ。
このコクを待っていた
明日休みなので材料を倍にして炊き込んだスープ。普段も十二分においしいが今日の本気度は違う。ググッと引き寄せられたスープがとにかくおいしい。あおされんこんのシャキシャキ感、オクラミョウガのヌルッとした食感もスープに負けないくらいの旨さだ。
かえしを丼に入れた後に、丼の縁をコツンとする動きもとてもチャーミング。いつ行っても見えない進化を遂げている、このお店が大好きだ。
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