知り尽くしたといえども
やはり、毎回驚きと発見がある100。奥も深いが味も深い。今日は奥野さん仕込み。始めマイルドながら、じわじわと旨みが湧き出てくるから始末が悪い。ああ、ウマかったなぁとため息。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 奥野さん仕込みの純正100 やはり100に始まり100に尽きるウマさ
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一条流がんこ一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 純正＋丸鶏 切れ味の鋭さよりもどこかまったりした味わいは暖かくなってきた季節感にも似てウマさに懐の深さを感じた -
一条流がんこ一条流がんこラーメン総本家@四谷荒木町 上品 キレが際立ち香りが舞い上がるスープを目にして何を思えばいいのだろう -
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷荒木町 白ワインベーコンSP上品塩＋青唐辛子 穏やかながらもコクのあるスープに黒胡椒の香りでウマさが引立つ -
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 地蛤15kgスペシャル ギュッと旨みが凝縮したスープのおいしいさったら、もぉ -
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 ながらみ不純＋青唐辛子 おっとりとした味わいに深い旨味 -
一条流がんこ一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 鮟鱇鮟肝スペシャル＋焦がしネギ・青唐辛子半分 カオスから始まりカオスに終わる、味の輪郭が際立つ戦慄の姿に悶える -
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 ホタテ干貝柱3kg上品SP塩＋貝柱入ワンタン 極まる旨さに静かな興奮 -
一条流がんこ一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 3週間ぶりの雪100は開店後2時間でほどよく煮込まれ等身大の旨さから股間をぎゅっと握られたみたいな、そういう力と旨さが見え隠れしていた
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