刻々と変化する空
真っ青な空に巻雲、海と川の匂いが交わる夕焼けの空。佇んで見つめたり、通り過ぎたり、振り返ったり。うちに帰ると夏らしい晩ご飯が待っていた。ウーエンさんのレシピのかぼちゃの蒸し煮は、ホクホクした出来上がりに塩が効いていて、今まで食べたことがない味わい。ほんの少し温めたうなぎ寿司も季節感いっぱい。
体力的に厳しい夏だけど、いろいろ楽しみ方を探して快適に過ごしていきたいな。
■穏やかな甘味が体に染み渡る”かぼちゃの蒸し煮”
https://dancyu.jp/recipe/2020_00003833.html
