今年一番の冷やし
昨日のオトメの冷やし中華は王道のおいしさだったけど、今日の自家製桃酢の具沢山冷やし中華は言葉を失うほどのおいしさ。控えめな自家製桃酢のごまだれの相性の良さ、迷ってしまうほどの具沢山（錦糸卵、細切りチャーシュー、きゅうり、紅生姜、マヨネーズ、カニカマ、ワカメ、割れ玉）がうれしすぎる。そして主役のキリッとしめられた自家製麺の味わい深さもタマりません。卓上のにんにく酢をちょっと足すと旨さに深みが出て来るなんて、ニクいなぁ。
来週までやっていたら絶対もう一度食べたい！
麺屋 真星@浦安 自家製桃酢の具沢山冷やし中華 いやぁもう今年一番の冷やしにぞっこん参ってしまった
